Рецепт Щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щетка

Морковь, желтая 350 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 25 г
Свекла 750 г
Сок лимонный 25 г
Яблоки 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.5% 3294 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.2% 2547 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.5% 1053 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 8.5% 2179 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 9% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.424 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4748 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 18.8% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 5.5% 3304 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48077 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.564 мг 20 мг 2.8% 5.2% 3546 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.95 мг 2500 мг 10.7% 19.7% 937 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 5.9% 3123 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 9.4% 1954 г
Натрий, Na 42.83 мг 1300 мг 3.3% 6.1% 3035 г
Сера, S 5.97 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16750 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 8.3% 2228 г
Хлор, Cl 33.52 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 243.9 мкг ~
Ванадий, V 54.03 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 16.4% 1118 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 5.9% 3093 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 30.3% 611 г
Литий, Li 1.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.3576 мг 2 мг 17.9% 33% 559 г
Медь, Cu 113.94 мкг 1000 мкг 11.4% 21% 878 г
Молибден, Mo 10.606 мкг 70 мкг 15.2% 28% 660 г
Никель, Ni 12.788 мкг ~
Рубидий, Rb 225 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 60440 г
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17256 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 40.4% 457 г
Цинк, Zn 0.3258 мг 12 мг 2.7% 5% 3683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Щетка составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЕТКА

Щетка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,4 %, марганцем - 17,9 %, медью - 11,4 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Щетка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щетка, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги