Рецепт бутер с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутер с яйцом

Яйцо куриное (Жарка яичница) 90 г
Сыр российский 0 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 72 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутер с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.7% 613 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 9.3% 376 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.1% 852 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 6.6% 531 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 6.2% 566 г
Витамин В4, холин 191.87 мг 500 мг 38.4% 13.4% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 7% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 18.652 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2145 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 3.9% 885 г
Витамин D, кальциферол 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 5% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.258 мг 15 мг 28.4% 9.9% 352 г
Витамин Н, биотин 14.061 мкг 50 мкг 28.1% 9.8% 356 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9652 мг 20 мг 19.8% 6.9% 504 г
Ниацин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.7 мг 2500 мг 6.4% 2.2% 1556 г
Кальций, Ca 47.87 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2089 г
Кремний, Si 1.148 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2613 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1597 г
Натрий, Na 284.61 мг 1300 мг 21.9% 7.6% 457 г
Сера, S 145.57 мг 1000 мг 14.6% 5.1% 687 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 7.5% 468 г
Хлор, Cl 538.43 мг 2300 мг 23.4% 8.2% 427 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 34.43 мкг ~
Железо, Fe 2.674 мг 18 мг 14.9% 5.2% 673 г
Йод, I 14.71 мкг 150 мкг 9.8% 3.4% 1020 г
Кобальт, Co 7.513 мкг 10 мкг 75.1% 26.2% 133 г
Марганец, Mn 0.4493 мг 2 мг 22.5% 7.8% 445 г
Медь, Cu 124.04 мкг 1000 мкг 12.4% 4.3% 806 г
Молибден, Mo 10.591 мкг 70 мкг 15.1% 5.3% 661 г
Селен, Se 23.804 мкг 55 мкг 43.3% 15.1% 231 г
Фтор, F 43.43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9210 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 2.6% 1330 г
Цинк, Zn 1.1074 мг 12 мг 9.2% 3.2% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.871 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.966 г min 16.8 г 29.6% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.155 г от 11.2 до 20.6 г 46% 16%
18:2 Линолевая (ud) 5.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность бутер с яйцом составляет 286,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С ЯЙЦОМ

бутер с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 38,4 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 14,4 %, витамином E - 28,4 %, витамином H - 28,1 %, витамином PP - 19,8 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 23,4 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 75,1 %, марганцем - 22,5 %, медью - 12,4 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 43,3 %

Чем полезен бутер с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутер с яйцом, калорийность 286,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутер с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты