Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 320 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Перец болгарский, сырой 20 г
Огурец, грунтовый 200 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 15 г
Винный уксус (3%) 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2879 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 17.3% 987 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.2% 2800 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.7% 9955 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2662 г
Зола 1.4992 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 12.8% 1325 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.3131 мкг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 13.8% 1241 г
бета Криптоксантин 0.6654 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.8239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.2% 2400 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.125 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6531 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 26.7% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 6.8% 2475 г
бета Токоферол 0.0016 мг ~
гамма Токоферол 0.0122 мг ~
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7740 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 10.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 4.7816 мг 20 мг 23.9% 40.9% 418 г
Ниацин 3.328 мг ~
Бетаин 0.0015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.45 мг 2500 мг 9.9% 16.9% 1010 г
Кальций, Ca 22.39 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4466 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 8.5% 1988 г
Натрий, Na 379.78 мг 1300 мг 29.2% 49.9% 342 г
Сера, S 75.5 мг 1000 мг 7.6% 13% 1325 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 19.8% 866 г
Хлор, Cl 144.01 мг 2300 мг 6.3% 10.8% 1597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 8.5% 2016 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10949 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 43.9% 389 г
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 8% 2116 г
Медь, Cu 65.4 мкг 1000 мкг 6.5% 11.1% 1529 г
Молибден, Mo 3.151 мкг 70 мкг 4.5% 7.7% 2222 г
Никель, Ni 5.088 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24887 г
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35874 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 10.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.1284 мг 12 мг 1.1% 1.9% 9346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8806 г ~
Сахароза 0.2935 г ~
Фруктоза 0.6849 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1035 г ~
Аргинин* 0.0186 г ~
Валин 0.0153 г ~
Гистидин* 0.0085 г ~
Изолейцин 0.0148 г ~
Лейцин 0.0208 г ~
Лизин 0.0214 г ~
Метионин 0.0041 г ~
Метионин + Цистеин 0.0059 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.0043 г ~
Фенилаланин 0.0136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3914 г ~
Аланин 0.0163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0666 г ~
Глицин 0.0139 г ~
Глутаминовая кислота 0.2306 г ~
Пролин 0.0114 г ~
Серин 0.0161 г ~
Тирозин 0.0142 г ~
Цистеин 0.0036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.2436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1664 г ~
17:0 Маргариновая 0.0003 г ~
18:0 Стеариновая 0.0288 г ~
20:0 Арахиновая 0.0061 г ~
22:0 Бегеновая 0.0019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0713 г min 16.8 г 6.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1591 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.4%
18:2 Линолевая 0.1478 г ~
18:3 Линоленовая 0.0114 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином PP - 23,9 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 25,7 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты