Рецепт Голень жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голень жареная

Цыплята жареные, по 2-14 310 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.9 кКал 1684 кКал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 10.9% 326 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 13.2% 269 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4354 г
Зола 3.5844 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 2.7% 1327 г
Ретинол 0.068 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.9% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.538 мг 15 мг 16.9% 6% 591 г
Витамин РР, НЭ 12.9813 мг 20 мг 64.9% 23.1% 154 г
Ниацин 8.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.66 мг 2500 мг 9.1% 3.2% 1098 г
Кальций, Ca 42.63 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2346 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1877 г
Натрий, Na 1095.66 мг 1300 мг 84.3% 30% 119 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 7.7% 464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 3.6% 978 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1938 г ~
18:0 Стеариновая 0.1281 г ~
20:0 Арахиновая 0.0094 г ~
22:0 Бегеновая 0.0219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7437 г min 16.8 г 4.4% 1.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.8688 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 5.9%
18:2 Линолевая 1.8688 г ~

Энергетическая ценность Голень жареная составляет 280,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.9 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНЬ ЖАРЕНАЯ

Голень жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,9 %, витамином PP - 64,9 %, фосфором - 21,6 %

Чем полезен Голень жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голень жареная, калорийность 280,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голень жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты