Рецепт Пирог с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с маком

Пшеничная мука, высшего сорта 960 г
Сахар песок 300 г
Маргарин «Здоровье» 200 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 225 г
Яйцо куриное 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мак, семя 200 г
Орех грецкий 100 г
Масло подсолнечное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.1 кКал 1684 кКал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.5% 962 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 10.6% 226 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 4.5% 532 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.6% 909 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.2% 9926 г
Зола 1.1521 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.4 мкг 900 мкг 29.9% 7.1% 334 г
Ретинол 0.268 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.3% 1856 г
Витамин В4, холин 48.2 мг 500 мг 9.6% 2.3% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 1.8% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 24.942 мкг 400 мкг 6.2% 1.5% 1604 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.8 мг 15 мг 52% 12.4% 192 г
Витамин Н, биотин 3.077 мкг 50 мкг 6.2% 1.5% 1625 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1942 мг 20 мг 11% 2.6% 911 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.3 мг 2500 мг 5.9% 1.4% 1709 г
Кальций, Ca 162.65 мг 1000 мг 16.3% 3.9% 615 г
Кремний, Si 1.537 мг 30 мг 5.1% 1.2% 1952 г
Магний, Mg 49.21 мг 400 мг 12.3% 2.9% 813 г
Натрий, Na 74.24 мг 1300 мг 5.7% 1.4% 1751 г
Сера, S 102.55 мг 1000 мг 10.3% 2.5% 975 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 4.5% 531 г
Хлор, Cl 105.85 мг 2300 мг 4.6% 1.1% 2173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.9 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.57 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 2.2% 1092 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4274 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 8.2% 291 г
Марганец, Mn 0.3001 мг 2 мг 15% 3.6% 666 г
Медь, Cu 212.91 мкг 1000 мкг 21.3% 5.1% 470 г
Молибден, Mo 5.984 мкг 70 мкг 8.5% 2% 1170 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 5.887 мкг 55 мкг 10.7% 2.6% 934 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 4.23 мкг ~
Фтор, F 43.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9266 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.555 мг 12 мг 4.6% 1.1% 2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1796 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.0544 г ~
Изолейцин 0.0992 г ~
Лейцин 0.1701 г ~
Лизин 0.1221 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.0892 г ~
Треонин 0.0934 г ~
Триптофан 0.0296 г ~
Фенилаланин 0.1035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0928 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1901 г ~
Глицин 0.0905 г ~
Глутаминовая кислота 0.3296 г ~
Пролин 0.0757 г ~
Серин 0.1302 г ~
Тирозин 0.0762 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 52.0208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0995 г ~
14:0 Миристиновая 0.9228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.8104 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.6073 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.6735 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.5654 г min 16.8 г 21.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 2.4196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.2292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.5298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.347 г от 11.2 до 20.6 г 92.4% 22%
18:2 Линолевая 10.0469 г ~
18:3 Линоленовая 0.2901 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 7.6%

Энергетическая ценность Пирог с маком составляет 419,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 419.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 24.8 г -%
Углеводы 41.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 22.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МАКОМ

Пирог с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, витамином E - 52 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 16,3 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 15 %, медью - 21,3 %

Чем полезен Пирог с маком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с маком, калорийность 419,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы