Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 32 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 14.6% 1041 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.7% 1750 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.2% 1250 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2735 г
Зола 1.3084 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.9 мкг 900 мкг 42.8% 65.2% 234 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 3.839 мг 5 мг 76.8% 117.1% 130 г
Лютеин + Зеаксантин 6875.5435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 28.8% 529 г
Витамин В4, холин 82.91 мг 500 мг 16.6% 25.3% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 13% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 10.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 80.784 мкг 400 мкг 20.2% 30.8% 495 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 7.5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 5% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 8.5% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.729 мг 15 мг 11.5% 17.5% 868 г
бета Токоферол 0.0054 мг ~
гамма Токоферол 0.0761 мг ~
Витамин Н, биотин 6.377 мкг 50 мкг 12.8% 19.5% 784 г
Витамин К, филлохинон 202.3 мкг 120 мкг 168.6% 257% 59 г
Витамин РР, НЭ 1.7168 мг 20 мг 8.6% 13.1% 1165 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 63.8043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.24 мг 2500 мг 10% 15.2% 999 г
Кальций, Ca 85.9 мг 1000 мг 8.6% 13.1% 1164 г
Магний, Mg 45.39 мг 400 мг 11.3% 17.2% 881 г
Натрий, Na 261.3 мг 1300 мг 20.1% 30.6% 498 г
Сера, S 77.48 мг 1000 мг 7.7% 11.7% 1291 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 15.4% 995 г
Хлор, Cl 69.76 мг 2300 мг 3% 4.6% 3297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 14.3% 1064 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 6.4% 2370 г
Кобальт, Co 2.728 мкг 10 мкг 27.3% 41.6% 367 г
Марганец, Mn 0.3912 мг 2 мг 19.6% 29.9% 511 г
Медь, Cu 108.51 мкг 1000 мкг 10.9% 16.6% 922 г
Молибден, Mo 2.228 мкг 70 мкг 3.2% 4.9% 3142 г
Селен, Se 11.358 мкг 55 мкг 20.7% 31.6% 484 г
Фтор, F 14.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28470 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 4.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.6281 мг 12 мг 5.2% 7.9% 1911 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1304 г ~
Сахароза 0.1304 г ~
Фруктоза 0.0978 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.4221 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.3313 г ~
Лейцин 0.5457 г ~
Лизин 0.4846 г ~
Метионин 0.2068 г ~
Метионин + Цистеин 0.3039 г ~
Треонин 0.3572 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.3951 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.2952 г ~
Глутаминовая кислота 0.9908 г ~
Пролин 0.2793 г ~
Серин 0.4621 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.1385 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5459 г ~
17:0 Маргариновая 0.0077 г ~
18:0 Стеариновая 0.2248 г ~
20:0 Арахиновая 0.0077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2695 г min 16.8 г 7.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0996 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3664 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5%
18:2 Линолевая 0.281 г ~
18:3 Линоленовая 0.0599 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0255 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,8 %, бэта-каротином - 76,8 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 16,6 %, витамином B9 - 20,2 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 12,8 %, витамином K - 168,6 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 19,6 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты