Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Капуста пекинская 80 г
Сок лимонный 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1415 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.3% 6333 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 17.1% 491 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.3% 741 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3% 2810 г
Зола 1.5896 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12162 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 9.4% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 48.274 мкг 400 мкг 12.1% 10.2% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 13.16 мг 90 мг 14.6% 12.3% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.934 мг 15 мг 19.6% 16.5% 511 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17065 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 16.4% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.8232 мг 20 мг 4.1% 3.4% 2430 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.21 мг 2500 мг 11.4% 9.6% 873 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3074 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2266 г
Натрий, Na 259.33 мг 1300 мг 19.9% 16.7% 501 г
Сера, S 1.17 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 85470 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Хлор, Cl 388.86 мг 2300 мг 16.9% 14.2% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 2.1% 4063 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10204 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2053 г
Медь, Cu 73.04 мкг 1000 мкг 7.3% 6.1% 1369 г
Молибден, Mo 0.717 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9763 г
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14323 г
Фтор, F 2.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 175439 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.0293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4039 г ~
18:0 Стеариновая 0.2671 г ~
20:0 Арахиновая 0.0195 г ~
22:0 Бегеновая 0.0456 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5505 г min 16.8 г 9.2% 7.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.8958 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 29.2%
18:2 Линолевая 3.8958 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином C - 14,6 %, витамином E - 19,6 %, витамином K - 19,5 %, калием - 11,4 %, хлором - 16,9 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты