Рецепт Суп на говядине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на говядине

Лук репчатый (Варка без слива) 210 г
Морковь, красная (Варка без слива) 196 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 378 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 424 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка без слива) 492 г
Картофель (Варка без слива) 406 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на говядине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 кКал 1684 кКал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 12.1% 2815 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.1% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.8% 2857 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 13.5% 2484 г
Зола 0.5769 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 49.5% 682 г
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 53.2% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.4% 5143 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 5.7% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 9.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 25.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 5.567 мкг 400 мкг 1.4% 4.7% 7185 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 33.3% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 11.14 мг 90 мг 12.4% 41.8% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 5.7% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 4% 8117 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3926 мг 20 мг 7% 23.6% 1436 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.25 мг 2500 мг 5.7% 19.2% 1745 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 3.4% 9921 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 8.8% 3918 г
Натрий, Na 98.65 мг 1300 мг 7.6% 25.6% 1318 г
Сера, S 34.99 мг 1000 мг 3.5% 11.8% 2858 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 12.8% 2658 г
Хлор, Cl 163.63 мг 2300 мг 7.1% 23.9% 1406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.6 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 14.09 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 10.8% 3152 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 4.7% 7246 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 95.6% 352 г
Литий, Li 7.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 11.1% 3077 г
Медь, Cu 73.58 мкг 1000 мкг 7.4% 24.9% 1359 г
Молибден, Mo 3.522 мкг 70 мкг 5% 16.8% 1988 г
Никель, Ni 2.888 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 52381 г
Фтор, F 63.91 мкг 4000 мкг 1.6% 5.4% 6259 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 20.2% 1667 г
Цинк, Zn 0.534 мг 12 мг 4.5% 15.2% 2247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5773 г ~
Сахароза 0.6651 г ~
Фруктоза 0.4435 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1437 г ~
Аргинин* 0.0234 г ~
Валин 0.0213 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.0183 г ~
Лейцин 0.0248 г ~
Лизин 0.0275 г ~
Метионин 0.0049 г ~
Метионин + Цистеин 0.0094 г ~
Треонин 0.0194 г ~
Триптофан 0.0056 г ~
Фенилаланин 0.0193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2507 г ~
Аланин 0.0169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0468 г ~
Глицин 0.0148 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.0134 г ~
Серин 0.0175 г ~
Тирозин 0.0159 г ~
Цистеин 0.0046 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0067 г ~
18:0 Стеариновая 0.0014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0157 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0078 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0076 г ~
18:3 Линоленовая 0.0078 г ~

Энергетическая ценность Суп на говядине составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА ГОВЯДИНЕ

Суп на говядине богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 12,4 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Суп на говядине

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на говядине, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на говядине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги