Рецепт свежий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свежий салат

Огурец, парниковый 152 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свежий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.8 кКал 1684 кКал 0.8% 6.3% 13156 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 8.6% 9522 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 23.4% 3333 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 32.8% 2383 г
Зола 0.5441 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 33.6% 2344 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 35.9% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 18% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 10.2% 7500 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 10.2% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 39.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 25.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 14.1% 5643 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 110.9% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 11.7% 6579 г
Витамин Н, биотин 1.032 мкг 50 мкг 2.1% 16.4% 4845 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 82.8% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.4322 мг 20 мг 2.2% 17.2% 4627 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.74 мг 2500 мг 8.7% 68% 1153 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 10.2% 7675 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 32.8% 2402 г
Натрий, Na 10.53 мг 1300 мг 0.8% 6.3% 12346 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 3.9% 18904 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 31.3% 2484 г
Хлор, Cl 25.15 мг 2300 мг 1.1% 8.6% 9145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.5 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 21.9% 3600 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 4.7% 17045 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 207% 378 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 24.2% 3236 г
Медь, Cu 48.53 мкг 1000 мкг 4.9% 38.3% 2061 г
Молибден, Mo 3.088 мкг 70 мкг 4.4% 34.4% 2267 г
Никель, Ni 5.735 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 4.7% 15988 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 1.6% 45351 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 34.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.0882 мг 12 мг 0.7% 5.5% 13605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~

Энергетическая ценность свежий салат составляет 12,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖИЙ САЛАТ

свежий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен свежий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свежий салат, калорийность 12,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свежий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты