Рецепт морепродукты в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морепродукты в сливочном соусе

Кориандр, листья, сушеные	1 г
Лайм, сырой	40 г
Лук порей (Припускание)	30 г
Масло оливковое	10 г
Морковь припущенная по 1-214	40 г
Морской коктейль "Бухта Изобилия"	400 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Тимьян, сушеный	1 г
Чеснок луковица	5 г

Способ приготовления

Нагреть оливковое масло, добавить крупно порезанную морковь, чеснок, немного обжарить и добавить лук порей, обжарить еще 2-3 минуты, добавить нарезанный полукольцами лайм и размороженные морепродукты, тушить до полуготовности, затем добавить сметану, соль и травы, тушить еще 5-7 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морепродукты в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1545 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	14.9%	618 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7.3%	1244 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.9%	4660 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.8%	3333 г
Вода	20.1 г	2273 г	0.9%	0.8%	11308 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	174.9 мкг	900 мкг	19.4%	17.8%	515 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.057 мкг	~
бета Каротин	1.034 мг	5 мг	20.7%	19%	484 г
бета Криптоксантин	0.385 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.991 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	1%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.8%	11250 г
Витамин В4, холин	0.85 мг	500 мг	0.2%	0.2%	58824 г
Витамин В5, пантотеновая	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	1.3%	7143 г
Витамин В9, фолаты	3.407 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	11741 г
Витамин C, аскорбиновая	4.28 мг	90 мг	4.8%	4.4%	2103 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.38 мг	15 мг	2.5%	2.3%	3947 г
Витамин Н, биотин	0.078 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	64103 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	4.4%	2105 г
Витамин РР, НЭ	0.2101 мг	20 мг	1.1%	1%	9519 г
Ниацин	0.104 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	51.62 мг	2500 мг	2.1%	1.9%	4843 г
Кальций, Ca	20.1 мг	1000 мг	2%	1.8%	4975 г
Магний, Mg	6.24 мг	400 мг	1.6%	1.5%	6410 г
Натрий, Na	28.84 мг	1300 мг	2.2%	2%	4508 г
Сера, S	0.96 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	104167 г
Фосфор, P	13.2 мг	800 мг	1.7%	1.6%	6061 г
Хлор, Cl	0.28 мг	2300 мг			821429 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.493 мг	18 мг	2.7%	2.5%	3651 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12048 г
Марганец, Mn	0.0344 мг	2 мг	1.7%	1.6%	5814 г
Медь, Cu	10.9 мкг	1000 мкг	1.1%	1%	9174 г
Селен, Se	0.223 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	24664 г
Цинк, Zn	0.0377 мг	12 мг	0.3%	0.3%	31830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.271 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.301 мг	~
бета Ситостерол	1.848 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.243 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.243 г	min 16.8 г	7.4%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.206 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.231 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.226 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность морепродукты в сливочном соусе составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	20.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРЕПРОДУКТЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

морепродукты в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 20,7 %

Чем полезен морепродукты в сливочном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морепродукты в сливочном соусе, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морепродукты в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Салат овощной с сыром и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе