Рецепт перловка гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловка гарнир

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловка гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.9% 2375 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 9.7% 969 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.2% 769 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3% 3105 г
Зола 1.4546 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.295 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин РР, НЭ 1.2788 мг 20 мг 6.4% 6% 1564 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.38 мг 2500 мг 2.3% 2.2% 4282 г
Кальций, Ca 20.22 мг 1000 мг 2% 1.9% 4946 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2761 г
Натрий, Na 449.98 мг 1300 мг 34.6% 32.5% 289 г
Сера, S 29.38 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3404 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 13% 725 г
Хлор, Cl 688.64 мг 2300 мг 29.9% 28.1% 334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2795 г
Кобальт, Co 0.795 мкг 10 мкг 8% 7.5% 1258 г
Марганец, Mn 0.2286 мг 2 мг 11.4% 10.7% 875 г
Медь, Cu 100.31 мкг 1000 мкг 10% 9.4% 997 г
Молибден, Mo 5.657 мкг 70 мкг 8.1% 7.6% 1237 г
Никель, Ni 6.912 мкг ~
Титан, Ti 5.77 мкг ~
Фтор, F 89.86 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4451 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 8.1% 1157 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0968 г ~
Валин 0.1279 г ~
Гистидин* 0.0518 г ~
Изолейцин 0.1141 г ~
Лейцин 0.1694 г ~
Лизин 0.1037 г ~
Метионин 0.0415 г ~
Метионин + Цистеин 0.1002 г ~
Треонин 0.0726 г ~
Триптофан 0.0346 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2039 г ~
Глицин 0.1002 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.3318 г ~
Серин 0.1417 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.0588 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0968 г ~
18:0 Стеариновая 0.0104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0346 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1348 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая 0.1279 г ~
18:3 Линоленовая 0.0069 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность перловка гарнир составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА ГАРНИР

перловка гарнир богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,8 %, хлором - 29,9 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен перловка гарнир

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перловка гарнир, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловка гарнир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы