Рецепт Батончики мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батончики мюсли

Арахис (Жарка) 40 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 70 г
Кунжут, семя 30 г
Семена льна 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Лимонная цедра, сырая 15 г
Мед пчелиный 80 г
Отруби пшеничные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батончики мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.5 кКал 1684 кКал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 4.7% 517 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 9.8% 249 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 4.4% 556 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 11.9% 204 г
Вода 14.1 г 2273 г 0.6% 0.1% 16121 г
Зола 2.7806 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 2.2% 1084 г
альфа Каротин 0.1714 мкг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 2.4% 1004 г
бета Криптоксантин 1.502 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.3629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.581 мг 1.5 мг 38.7% 9.4% 258 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2% 1241 г
Витамин В4, холин 23.7 мг 500 мг 4.7% 1.1% 2110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 2.2% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 3.4% 709 г
Витамин В9, фолаты 63.135 мкг 400 мкг 15.8% 3.8% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 1.4% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.951 мг 15 мг 39.7% 9.7% 252 г
бета Токоферол 0.0042 мг ~
гамма Токоферол 6.1603 мг ~
дельта Токоферол 0.0833 мг ~
Витамин Н, биотин 4.039 мкг 50 мкг 8.1% 2% 1238 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.7671 мг 20 мг 33.8% 8.2% 296 г
Ниацин 3.246 мг ~
Бетаин 0.1875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 671.38 мг 2500 мг 26.9% 6.6% 372 г
Кальций, Ca 198.39 мг 1000 мг 19.8% 4.8% 504 г
Магний, Mg 243.45 мг 400 мг 60.9% 14.8% 164 г
Натрий, Na 33.5 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3881 г
Сера, S 17.9 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5587 г
Фосфор, P 460.7 мг 800 мг 57.6% 14% 174 г
Хлор, Cl 17.78 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12936 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.392 мг 18 мг 30% 7.3% 334 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9804 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 2.6% 947 г
Марганец, Mn 1.9188 мг 2 мг 95.9% 23.4% 104 г
Медь, Cu 458.77 мкг 1000 мкг 45.9% 11.2% 218 г
Селен, Se 8.807 мкг 55 мкг 16% 3.9% 625 г
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15873 г
Цинк, Zn 2.7795 мг 12 мг 23.2% 5.7% 432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0425 г ~
Сахароза 0.229 г ~
Фруктоза 0.0212 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.5837 г ~
Аргинин* 1.572 г ~
Валин 0.6768 г ~
Гистидин* 0.3253 г ~
Изолейцин 0.5158 г ~
Лейцин 0.9177 г ~
Лизин 0.5021 г ~
Метионин 0.2321 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.4695 г ~
Триптофан 0.2185 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6696 г ~
Заменимые аминокислоты 3.536 г ~
Аланин 0.5947 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2431 г ~
Гидроксипролин 0.0106 г ~
Глицин 0.8857 г ~
Глутаминовая кислота 2.6173 г ~
Пролин 0.6405 г ~
Серин 0.6531 г ~
Тирозин 0.4675 г ~
Цистеин 0.2174 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.0585 мг ~
Кампестерол 2.7218 мг ~
Стигмастерол 0.6653 мг ~
бета Ситостерол 43.75 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0037 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0055 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0001 г ~
10:0 Каприновая 0.0004 г ~
12:0 Лауриновая 0.0008 г ~
14:0 Миристиновая 0.0209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.1168 г ~
17:0 Маргариновая 0.0063 г ~
18:0 Стеариновая 0.9632 г ~
20:0 Арахиновая 0.0956 г ~
22:0 Бегеновая 0.1301 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.1772 г min 16.8 г 42.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0143 г ~
16:1 цис 0.0068 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.1033 г ~
18:1 цис 2.2733 г ~
18:1 транс 0.0035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0523 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0009 г ~
22:1 транс 0.0001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.0046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.7975 г от 11.2 до 20.6 г 96.4% 23.5%
18:2 Линолевая 9.3422 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0055 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.9167 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0006 г ~
18:3 Линоленовая 1.4076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0169 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0185 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.0008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.4%

Энергетическая ценность Батончики мюсли составляет 410,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.5 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 39.4 г -%
Пищевые волокна 9.8 г -%
Вода 14.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОНЧИКИ МЮСЛИ

Батончики мюсли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 38,7 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B9 - 15,8 %, витамином E - 39,7 %, витамином PP - 33,8 %, калием - 26,9 %, кальцием - 19,8 %, магнием - 60,9 %, фосфором - 57,6 %, железом - 30 %, марганцем - 95,9 %, медью - 45,9 %, селеном - 16 %, цинком - 23,2 %

Чем полезен Батончики мюсли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батончики мюсли, калорийность 410,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батончики мюсли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы