Рецепт Запеканка из кус-куса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кус-куса

Кефир 1% 100 г
Творог нежирный 0,6% 300 г
Кус-кус мой 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 6 г
Смесь сухофруктов и ягод 21.04.15 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кус-куса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13.3% 608 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.9% 1659 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Зола 1.188 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 5.2% 1573 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.0004 мкг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 3% 2732 г
бета Криптоксантин 0.0479 мкг ~
Ликопин 0.0056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.0825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 8.8% 923 г
Витамин В4, холин 28.99 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 21.276 мкг 400 мкг 5.3% 4.3% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 18.7% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 4.4% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.6% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4545 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.217 мкг 50 мкг 10.4% 8.4% 958 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6775 мг 20 мг 13.4% 10.9% 747 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.0021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.45 мг 2500 мг 8.1% 6.6% 1229 г
Кальций, Ca 89.44 мг 1000 мг 8.9% 7.2% 1118 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 5.4% 1500 г
Натрий, Na 102.54 мг 1300 мг 7.9% 6.4% 1268 г
Сера, S 118.02 мг 1000 мг 11.8% 9.6% 847 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 13.9% 583 г
Хлор, Cl 175.59 мг 2300 мг 7.6% 6.2% 1310 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 16.5% 492 г
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 4% 2041 г
Медь, Cu 67.46 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1482 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 6.2% 1315 г
Селен, Se 16.598 мкг 55 мкг 30.2% 24.5% 331 г
Фтор, F 36.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10846 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 2.7% 2995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Галактоза 0.0222 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0941 г ~
Лактоза 0.7988 г ~
Сахароза 0.0212 г ~
Фруктоза 0.1481 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.4085 г ~
Аргинин* 0.4713 г ~
Валин 0.5471 г ~
Гистидин* 0.2972 г ~
Изолейцин 0.5318 г ~
Лейцин 0.9786 г ~
Лизин 0.7424 г ~
Метионин 0.2645 г ~
Метионин + Цистеин 0.3213 г ~
Треонин 0.4336 г ~
Триптофан 0.1091 г ~
Фенилаланин 0.5141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9258 г ~
Заменимые аминокислоты 4.5585 г ~
Аланин 0.2861 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5936 г ~
Глицин 0.1821 г ~
Глутаминовая кислота 1.9359 г ~
Пролин 1.04 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.4792 г ~
Цистеин 0.0949 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0033 г ~
8:0 Каприловая 0.0401 г ~
10:0 Каприновая 0.0319 г ~
12:0 Лауриновая 0.2541 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2392 г ~
17:0 Маргариновая 0.0027 г ~
18:0 Стеариновая 0.1084 г ~
20:0 Арахиновая 0.0027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4717 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3933 г ~
18:1 цис 0.0001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1361 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая 0.1208 г ~
18:3 Линоленовая 0.0065 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0089 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Запеканка из кус-куса составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУС-КУСА

Запеканка из кус-куса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Запеканка из кус-куса

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кус-куса, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кус-куса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги