Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Тушение) | 660 г |
Масло подсолнечное | 20 г |
Лук порей (Пассерование) | 100 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 140 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Сметана 20,0% жирности | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11.7% | 524 г |
Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.4% | 651 г |
Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6311.7 мкг | 900 мкг | 701.3% | 429.2% | 14 г |
Ретинол | 5.832 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.875 мг | 5 мг | 57.5% | 35.2% | 174 г |
Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.9% | 688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.585 мг | 1.8 мг | 88.1% | 53.9% | 114 г |
Витамин В4, холин | 521.69 мг | 500 мг | 104.3% | 63.8% | 96 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.461 мг | 5 мг | 109.2% | 66.8% | 92 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 19% | 322 г |
Витамин В9, фолаты | 195.632 мкг | 400 мкг | 48.9% | 29.9% | 204 г |
Витамин В12, кобаламин | 47.265 мкг | 3 мкг | 1575.5% | 964.2% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 11% | 556 г |
Витамин D, кальциферол | 0.962 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.99 мг | 15 мг | 13.3% | 8.1% | 754 г |
Витамин Н, биотин | 78.002 мкг | 50 мкг | 156% | 95.5% | 64 г |
Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
Витамин РР, НЭ | 10.578 мг | 20 мг | 52.9% | 32.4% | 189 г |
Ниацин | 6.937 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 282.75 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.9% | 884 г |
Кальций, Ca | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2612 г |
Магний, Mg | 22.69 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1763 г |
Натрий, Na | 228.83 мг | 1300 мг | 17.6% | 10.8% | 568 г |
Сера, S | 193.12 мг | 1000 мг | 19.3% | 11.8% | 518 г |
Фосфор, P | 263.9 мг | 800 мг | 33% | 20.2% | 303 г |
Хлор, Cl | 292.1 мг | 2300 мг | 12.7% | 7.8% | 787 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.597 мг | 18 мг | 31.1% | 19% | 322 г |
Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3024 г |
Кобальт, Co | 15.708 мкг | 10 мкг | 157.1% | 96.1% | 64 г |
Литий, Li | 1.001 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 7.7% | 792 г |
Медь, Cu | 2990.24 мкг | 1000 мкг | 299% | 183% | 33 г |
Молибден, Mo | 86.925 мкг | 70 мкг | 124.2% | 76% | 81 г |
Никель, Ni | 49.559 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 31.247 мкг | 55 мкг | 56.8% | 34.8% | 176 г |
Фтор, F | 180.93 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.8% | 2211 г |
Хром, Cr | 25.17 мкг | 50 мкг | 50.3% | 30.8% | 199 г |
Цинк, Zn | 3.9354 мг | 12 мг | 32.8% | 20.1% | 305 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.99 г | ~ | |||
Валин | 0.991 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.671 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
Лизин | 1.131 г | ~ | |||
Метионин | 0.348 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
Треонин | 0.643 г | ~ | |||
Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
Аланин | 0.803 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
Глицин | 0.744 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.573 г | ~ | |||
Пролин | 0.807 г | ~ | |||
Серин | 0.525 г | ~ | |||
Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 227.95 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.768 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 11.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень 24.04 составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 163.4 кКал | -% | |
Белки | 14.5 г | -% | |
Жиры | 8.6 г | -% | |
Углеводы | 6.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 67.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|