Рецепт коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты коктель

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Банан 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.8% 1056 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.4% 3042 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2762 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 2.8% 4787 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 11.7% 1146 г
Витамин В4, холин 15.65 мг 500 мг 3.1% 4.2% 3195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.6% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.147 мкг 400 мкг 3.5% 4.7% 2827 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 24.6% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 3.9% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.7% 22059 г
Витамин Н, биотин 3.697 мкг 50 мкг 7.4% 9.9% 1352 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5754 мг 20 мг 7.9% 10.6% 1270 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.59 мг 2500 мг 6.9% 9.3% 1440 г
Кальций, Ca 100.89 мг 1000 мг 10.1% 13.6% 991 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 7.1% 1891 г
Натрий, Na 45.34 мг 1300 мг 3.5% 4.7% 2867 г
Сера, S 69.31 мг 1000 мг 6.9% 9.3% 1443 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 17.3% 777 г
Хлор, Cl 92.42 мг 2300 мг 4% 5.4% 2489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7725 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 4.8% 2814 г
Кобальт, Co 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 12.8% 1055 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3883 г
Медь, Cu 21.33 мкг 1000 мкг 2.1% 2.8% 4688 г
Молибден, Mo 4.787 мкг 70 мкг 6.8% 9.1% 1462 г
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 8.464 мкг 55 мкг 15.4% 20.7% 650 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20192 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.3488 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.82 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 2.434 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность коктель составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЛЬ

коктель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, фосфором - 12,9 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен коктель

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить коктель, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коктель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги