Рецепт Свинина по Галыгински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина по Галыгински

Свинина охл.карбонат 1000 г
масло оливковое АРО 100 г
Горчица столовая 140 г
Укроп, сушеный 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 15 г
Чеснок луковица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по Галыгински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.5% 455 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.1% 331 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.552 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 0.149 мкг 400 мкг 268456 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.7% 6048 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1774 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11274 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.08 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2715 г
Кальций, Ca 50.46 мг 1000 мг 5% 2.2% 1982 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1752 г
Натрий, Na 584.75 мг 1300 мг 45% 19.5% 222 г
Сера, S 2.07 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48309 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Хлор, Cl 686.44 мг 2300 мг 29.8% 12.9% 335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.289 мг 18 мг 12.7% 5.5% 786 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 3% 1456 г
Медь, Cu 25.07 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 3989 г
Молибден, Mo 1.264 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5538 г
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27638 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Цинк, Zn 0.0855 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свинина по Галыгински составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.7 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 7.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ПО ГАЛЫГИНСКИ

Свинина по Галыгински богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 29,8 %, железом - 12,7 %

Чем полезен Свинина по Галыгински

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина по Галыгински, калорийность 230,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина по Галыгински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы