Рецепт куриная грудка в специях жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка в специях жаренная

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Приправа для птицы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка в специях жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 33.7 г 76 г 44.3% 29.4% 226 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.5% 4308 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 8.1% 821 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.214 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.282 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31201 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 16.6239 мг 20 мг 83.1% 55.2% 120 г
Ниацин 14.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.98 мг 2500 мг 14.4% 9.6% 696 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5659 г
Магний, Mg 105.92 мг 400 мг 26.5% 17.6% 378 г
Натрий, Na 70.84 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1835 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 17.1% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.213 мг 18 мг 12.3% 8.2% 813 г
Кобальт, Co 13.932 мкг 10 мкг 139.3% 92.6% 72 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2114 г
Медь, Cu 131.67 мкг 1000 мкг 13.2% 8.8% 759 г
Молибден, Mo 17.028 мкг 70 мкг 24.3% 16.1% 411 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Хром, Cr 38.7 мкг 50 мкг 77.4% 51.4% 129 г
Цинк, Zn 2.0415 мг 12 мг 17% 11.3% 588 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.817 г ~
Валин 2.012 г ~
Гистидин* 2.043 г ~
Изолейцин 1.749 г ~
Лейцин 3.065 г ~
Лизин 4.087 г ~
Метионин 0.697 г ~
Метионин + Цистеин 1.347 г ~
Треонин 1.718 г ~
Триптофан 0.588 г ~
Фенилаланин 1.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.012 г ~
Аспарагиновая кислота 3.003 г ~
Гидроксипролин 0.325 г ~
Глицин 1.424 г ~
Глутаминовая кислота 4.381 г ~
Пролин 1.564 г ~
Серин 1.564 г ~
Тирозин 1.393 г ~
Цистеин 0.666 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка в специях жаренная составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 33.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В СПЕЦИЯХ ЖАРЕННАЯ

куриная грудка в специях жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином PP - 83,1 %, калием - 14,4 %, магнием - 26,5 %, фосфором - 25,7 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 139,3 %, медью - 13,2 %, молибденом - 24,3 %, хромом - 77,4 %, цинком - 17 %

Чем полезен куриная грудка в специях жаренная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка в специях жаренная, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка в специях жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги