Рецепт Кабачки в сметане как грибочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в сметане как грибочки

Кабачок (Припускание)	750 г
Лук репчатый (Пассерование)	80 г
Масло подсолнечное	30 г
Сметана 20,0% жирности	40 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Молодые интересные кабачки тщательно помыть, порезать на тоненькие кусочки. Лук мелко-мелко порезать пассеровать в небольшом к-ве растительного масла с добавлением 1 -2 лавровых листов в тесение 2-3 минут, добавить нарезанные кабачки.. Добавить сметану, посолить-поперчить, добавить рубленную зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в сметане как грибочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.6 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2170 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	1.5%	8444 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	13.4%	966 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	3.1%	4132 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	9%	1429 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	4.8%	2671 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.6 мкг	900 мкг	1.6%	2.1%	6164 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.9%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.7%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	2.7%	4737 г
Витамин В4, холин	7.14 мг	500 мг	1.4%	1.8%	7003 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	3.5%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	8.9%	1460 г
Витамин В9, фолаты	16.633 мкг	400 мкг	4.2%	5.4%	2405 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	0.9%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	11.28 мг	90 мг	12.5%	16.1%	798 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.053 мг	15 мг	13.7%	17.7%	731 г
Витамин Н, биотин	0.742 мкг	50 мкг	1.5%	1.9%	6739 г
Витамин РР, НЭ	0.8475 мг	20 мг	4.2%	5.4%	2360 г
Ниацин	0.593 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.01 мг	2500 мг	10.3%	13.3%	973 г
Кальций, Ca	25.41 мг	1000 мг	2.5%	3.2%	3935 г
Магний, Mg	11.36 мг	400 мг	2.8%	3.6%	3521 г
Натрий, Na	171.5 мг	1300 мг	13.2%	17%	758 г
Сера, S	9.7 мг	1000 мг	1%	1.3%	10309 г
Фосфор, P	22.3 мг	800 мг	2.8%	3.6%	3587 г
Хлор, Cl	260.53 мг	2300 мг	11.3%	14.6%	883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Железо, Fe	0.511 мг	18 мг	2.8%	3.6%	3523 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	42857 г
Кобальт, Co	0.64 мкг	10 мкг	6.4%	8.2%	1563 г
Марганец, Mn	0.0276 мг	2 мг	1.4%	1.8%	7246 г
Медь, Cu	11.53 мкг	1000 мкг	1.2%	1.5%	8673 г
Молибден, Mo	0.475 мкг	70 мкг	0.7%	0.9%	14737 г
Никель, Ni	0.345 мкг	~
Рубидий, Rb	54.8 мкг	~
Фтор, F	3.57 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	112045 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	21739 г
Цинк, Zn	0.1004 мг	12 мг	0.8%	1%	11952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.01 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.633 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.027 г	min 16.8 г	6.1%	7.9%
18:1 Олеиновая (ud)	1.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.581 г	от 11.2 до 20.6 г	23%	29.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.581 г	~

Энергетическая ценность Кабачки в сметане как грибочки составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.6 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	85.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ КАК ГРИБОЧКИ

Кабачки в сметане как грибочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином E - 13,7 %, хлором - 11,3 %

Чем полезен Кабачки в сметане как грибочки

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки в сметане как грибочки, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в сметане как грибочки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

А-ля жульен с грибами

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Куриная грудка с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе