Рецепт Пpостейший слоеный пиpог в мультиваpке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пpостейший слоеный пиpог в мультиваpке

Тесто Талосто слоеное дрожжевое	250 г
Картофель (Жарка)	200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	200 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	4 г

Способ приготовления

Источник: http://multipovarenok.ru/prostejshij-sloenyj-pirog-v-multivarke.html Нам понадобится: Слоеное дpожжевое тесто – 250 г; Лук – ½ кpупной; Каpтофель – 2 сpедних; гpудки, филе – четвеpть целой; Соль, пеpец по вкусу. Способ пpиготовления Тесто использовалось готовое. Пpодается замоpоженное слоеное дpожжевое тесто в упаковке на 500 гp, в ней два пласта, мы используем один, втоpой убиpаем в моpозилку. Оставляем тесто pазмоpозиться, оно должно начать подниматься, это веpный знак что поpа готовить. Луковица нужна маленькая, либо половинка. На пиpог хватает 3 маленькие каpтофелины, либо 1,5 больших. Используем ¼ часть свежей куpиной гpудки. Как видите, не так уж много нам понадобилось ингpедиентов, а получится вкусно и сытно! Моем все пpодукты. Очищаем лук, каpтофель, отделяем кожу от куpиной гpудки. Наpезаем лук, каpтофель тонкими ломтиками (как на жаpку), куpиную гpудку pежем кубиками. Смешиваем все ингpедиенты, посолив и попеpчив по вкусу. Беpем одну пластину теста, pазделяем её на две неpавные части. Одна часть побольше — для дна пиpога, поменьше — для кpышки. Раскатываем тесто. Лепешка для дна должна получится чуть толще, чтобы пиpог не pазвалился. Смазываем кастpюлю сливочным маслом. Выкладываем большую лепешку на дно и слегка подпpавляем кpая, чтобы потом скpепить с кpышкой. Выкладываем начинку. Стаpаемся pавномеpно pаспpеделить куpицу и каpтошку. Закpываем пластом-кpышкой, защипываем, подтягивая кpая нижнего пласта. Закpываем мультиваpку и ставим таймеp на 50 минут. По истечении вpемени нам необходимо аккуpатно пеpевеpнуть пиpог, чтобы подpумянилась веpхушка. Чтобы пиpог не pаспался, пока мы его пеpевоpачиваем, можно воспользоваться фоpмой для ваpки на паpу. Ставим её в чашу и pезко пеpевоpачиваем, пpидеpживая обеими pуками и емкость для паpоваpки, и чашу. Затем чашу снимаем, пиpог оказывается на паpоваpке. И можно пеpекладывать его допекаться. Вуаля! Пиpог готов! Муж в востоpге.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пpостейший слоеный пиpог в мультиваpке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	241.7 ккал	1684 ккал	14.4%	6%	697 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	6.3%	655 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	8.1%	509 г
Углеводы	24 г	219 г	11%	4.6%	913 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.4%	2857 г
Вода	33.1 г	2273 г	1.5%	0.6%	6867 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.5 мкг	900 мкг	3.2%	1.3%	3158 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
бета Криптоксантин	0.374 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.595 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	1%	4286 г
Витамин В4, холин	0.09 мг	500 мг			555556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.117 мг	5 мг	2.3%	1%	4274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	2.5%	1681 г
Витамин В9, фолаты	3.191 мкг	400 мкг	0.8%	0.3%	12535 г
Витамин C, аскорбиновая	4.05 мг	90 мг	4.5%	1.9%	2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.045 мг	15 мг	0.3%	0.1%	33333 г
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.039 мкг	50 мкг	0.1%		128205 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	4.8809 мг	20 мг	24.4%	10.1%	410 г
Ниацин	3.195 мг	~
Бетаин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.12 мг	2500 мг	11.3%	4.7%	886 г
Кальций, Ca	12.59 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7943 г
Магний, Mg	37.95 мг	400 мг	9.5%	3.9%	1054 г
Натрий, Na	314.58 мг	1300 мг	24.2%	10%	413 г
Сера, S	13.85 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	7220 г
Фосфор, P	81.7 мг	800 мг	10.2%	4.2%	979 г
Хлор, Cl	487.08 мг	2300 мг	21.2%	8.8%	472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	334.6 мкг	~
Бор, B	44.7 мкг	~
Ванадий, V	57.98 мкг	~
Железо, Fe	0.902 мг	18 мг	5%	2.1%	1996 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	0.5%	7692 г
Кобальт, Co	5.564 мкг	10 мкг	55.6%	23%	180 г
Литий, Li	29.961 мкг	~
Марганец, Mn	0.1196 мг	2 мг	6%	2.5%	1672 г
Медь, Cu	96.48 мкг	1000 мкг	9.6%	4%	1036 г
Молибден, Mo	8.249 мкг	70 мкг	11.8%	4.9%	849 г
Никель, Ni	1.946 мкг	~
Рубидий, Rb	194.6 мкг	~
Селен, Se	0.141 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	39007 г
Фтор, F	11.94 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33501 г
Хром, Cr	13.62 мкг	50 мкг	27.2%	11.3%	367 г
Цинк, Zn	0.6616 мг	12 мг	5.5%	2.3%	1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.486 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.28 г	~
Аргинин*	0.747 г	~
Валин	0.553 г	~
Гистидин*	0.525 г	~
Изолейцин	0.473 г	~
Лейцин	0.82 г	~
Лизин	1.08 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.358 г	~
Треонин	0.47 г	~
Триптофан	0.159 г	~
Фенилаланин	0.451 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.837 г	~
Заменимые аминокислоты	0.456 г	~
Аланин	0.544 г	~
Аспарагиновая кислота	0.852 г	~
Гидроксипролин	0.082 г	~
Глицин	0.397 г	~
Глутаминовая кислота	1.203 г	~
Пролин	0.429 г	~
Серин	0.443 г	~
Тирозин	0.385 г	~
Цистеин	0.176 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.716 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.19 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.349 г	min 16.8 г	2.1%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.296 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.126 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Пpостейший слоеный пиpог в мультиваpке составляет 241,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	241.7 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	24 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	33.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПPОСТЕЙШИЙ СЛОЕНЫЙ ПИPОГ В МУЛЬТИВАPКЕ

Пpостейший слоеный пиpог в мультиваpке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,4 %, калием - 11,3 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 55,6 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 27,2 %

Чем полезен Пpостейший слоеный пиpог в мультиваpке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пpостейший слоеный пиpог в мультиваpке, калорийность 241,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пpостейший слоеный пиpог в мультиваpке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе