Рецепт Суп 03.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп 03.05

Свинина, вырезка 535 г
Капуста белокочанная 76 г
Картофель 337 г
Заправка для супа 30.04 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 03.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.2% 717 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.8% 1120 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.7% 3269 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4569 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.8% 2250 г
Витамин В4, холин 37.98 мг 500 мг 7.6% 6.6% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 11.7% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.633 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5240 г
Витамин C, аскорбиновая 11.7 мг 90 мг 13% 11.4% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 3.9% 2203 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.6878 мг 20 мг 18.4% 16.1% 542 г
Ниацин 1.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.95 мг 2500 мг 16.2% 14.2% 616 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5774 г
Магний, Mg 33.29 мг 400 мг 8.3% 7.3% 1202 г
Натрий, Na 38.11 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3411 г
Сера, S 127 мг 1000 мг 12.7% 11.1% 787 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 15.3% 573 г
Хлор, Cl 52.99 мг 2300 мг 2.3% 2% 4340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 56.58 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 6.4% 1368 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2600 г
Кобальт, Co 6.301 мкг 10 мкг 63% 55.1% 159 г
Литий, Li 24.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1727 г
Медь, Cu 111.5 мкг 1000 мкг 11.2% 9.8% 897 г
Молибден, Mo 11.678 мкг 70 мкг 16.7% 14.6% 599 г
Никель, Ni 9.543 мкг ~
Олово, Sn 14.89 мкг ~
Рубидий, Rb 190 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Фтор, F 52.23 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7658 г
Хром, Cr 10.62 мкг 50 мкг 21.2% 18.5% 471 г
Цинк, Zn 1.2686 мг 12 мг 10.6% 9.3% 946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп 03.05 составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП 03.05

Суп 03.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 16,2 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 63 %, медью - 11,2 %, молибденом - 16,7 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Суп 03.05

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп 03.05, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп 03.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги