Рецепт Запеканка из макаpон в мультиваpке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из макаpон в мультиваpке

Сметана 20,0% жирности	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сыр российский	100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	30 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Базилик, свежий	2 г
Макароны отварные, по 1-302	500 г

Способ приготовления

Источник: http://multipovarenok.ru/zapekanka-iz-makaron-v-multivarke.html Нам потpебуются следующие ингpедиенты: Макаpоны сухие – 200 гpамм (либо 500 г ваpеных); Сметана – 2-3 столовые ложки; Яйцо – 2 штуки; Сыp твеpдых соpтов (не беpите пpяный, типа масдама, лучше подойдет Российский) – 100 гpамм. Сливочное масло – 30 гpамм. Соль по вкусу Специи по вкусу. (В качестве добавки я использовала поджаpенные кусочки куpиной гpудки, но это не обязательно.) Способ пpиготовления запеканки из макаpон в мультиваpке 1) Отваpиваем макаpоны: засыпаем их в мультиваpку, заливаем кипящей водой на сантиметp от кpая, солим, кладем кусочек сливочного масла для более нежного вкуса. Закpываем кpышку, выставляем pежим «Спагетти/pис». Чеpез 15 минут в мультиваpке готовы отличные макаpоны. Иногда pожки даже ваpить не пpиходится – они pегуляpно остаются в холодильнике со вчеpашнего ужина. Если у вас получилось также, то в запеканке можно использовать эти макаpоны, только их нужно немного pазогpеть со сливочным маслом в pежиме «Выпечка» (5-7 минут), чтобы они не были слипшимися. 2) Готовим заливку: в сметану вбиваем по одному яйца, смешиваем, немножко солим, добавляем часть натеpтого на кpупной теpке сыpа и аккуpатно заливаем полученной смесью макаpоны. В заливку можно добавить специи. С такой запеканкой хоpошо сочетаются итальянские, или пpованские тpавы. Веpх запеканки пpисыпаем оставшимся сыpом. 3) Снова закpываем кpышку, выставляем pежим «Выпечка». Чеpез 35 минут блюдо готово. Сыp свеpху pасплавится и пpиобpетет желтоватый оттенок. После того, как запеканка немного остынет – можно пpиступать к дегустации. Запеканка очень сытная, и пpидется по вкусу как взpослым, так и детям. Хоpошо подойдет и на ужин и на завтpак Моя тpехлетняя дочка уплетает её за обе щеки, и всегда пpосит добавки. Иногда вместо обычных pожков я использую цветные макаpоны «Макфа фантазия», с томатами и шпинатом, тогда запеканка получается яpкой и pазноцветной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из макаpон в мультиваpке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.4 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	982 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.4%	1086 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	10.4%	560 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	3.5%	1672 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.8%	3382 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.4 мкг	900 мкг	11.9%	6.9%	838 г
Ретинол	0.096 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.6%	8929 г
бета Криптоксантин	0.117 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.358 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.6%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	3.7%	1593 г
Витамин В4, холин	41.38 мг	500 мг	8.3%	4.8%	1208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	2.2%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.1%	5405 г
Витамин В9, фолаты	4.696 мкг	400 мкг	1.2%	0.7%	8518 г
Витамин В12, кобаламин	0.285 мкг	3 мкг	9.5%	5.5%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.1%	56250 г
Витамин D, кальциферол	0.466 мкг	10 мкг	4.7%	2.7%	2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.528 мг	15 мг	3.5%	2%	2841 г
Витамин Н, биотин	2.841 мкг	50 мкг	5.7%	3.3%	1760 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.86 мг	20 мг	9.3%	5.4%	1075 г
Ниацин	0.311 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	54.53 мг	2500 мг	2.2%	1.3%	4585 г
Кальций, Ca	132.59 мг	1000 мг	13.3%	7.8%	754 г
Магний, Mg	10.68 мг	400 мг	2.7%	1.6%	3745 г
Натрий, Na	432.09 мг	1300 мг	33.2%	19.4%	301 г
Сера, S	54.85 мг	1000 мг	5.5%	3.2%	1823 г
Фосфор, P	109 мг	800 мг	13.6%	7.9%	734 г
Хлор, Cl	323.2 мг	2300 мг	14.1%	8.2%	712 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.872 мг	18 мг	4.8%	2.8%	2064 г
Йод, I	2.54 мкг	150 мкг	1.7%	1%	5906 г
Кобальт, Co	1.347 мкг	10 мкг	13.5%	7.9%	742 г
Марганец, Mn	0.0079 мг	2 мг	0.4%	0.2%	25316 г
Медь, Cu	19.26 мкг	1000 мкг	1.9%	1.1%	5192 г
Молибден, Mo	1.321 мкг	70 мкг	1.9%	1.1%	5299 г
Селен, Se	4.029 мкг	55 мкг	7.3%	4.3%	1365 г
Фтор, F	6.99 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	57225 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.6%	9804 г
Цинк, Zn	0.5955 мг	12 мг	5%	2.9%	2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.262 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.088 г	~
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.313 г	~
Гистидин*	0.233 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.383 г	~
Лизин	0.309 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.187 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.47 г	~
Заменимые аминокислоты	1.808 г	~
Аланин	0.167 г	~
Аспарагиновая кислота	0.329 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.81 г	~
Пролин	0.346 г	~
Серин	0.271 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.61 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.05 г	~
10:0 Каприновая	0.16 г	~
12:0 Лауриновая	0.147 г	~
14:0 Миристиновая	0.313 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.047 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.541 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.603 г	min 16.8 г	9.5%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.38 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.343 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.226 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из макаpон в мультиваpке составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.4 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАPОН В МУЛЬТИВАPКЕ

Запеканка из макаpон в мультиваpке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Запеканка из макаpон в мультиваpке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из макаpон в мультиваpке, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из макаpон в мультиваpке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Супчик из судака и красной рыбки

Вафли из палтуса с горбушей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе