Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидоры (томаты), парниковые 400 г
Огурец, парниковый 400 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 170 г
Перец красный сладкий 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр рассольный "Сиртаки" (250 гр) 250 г
Лук красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.1% 2621 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.7% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.4% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.4% 2500 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 5% 3215 г
Зола 0.6808 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 12.2% 1314 г
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 13.6% 1176 г
бета Криптоксантин 1.0026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.8152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.16 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6494 г
Витамин C, аскорбиновая 39.94 мг 90 мг 44.4% 71.3% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 5.8% 2757 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9091 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 8.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.3993 мг 20 мг 2% 3.2% 5009 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.33 мг 2500 мг 5.5% 8.8% 1820 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5666 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 4.2% 3887 г
Натрий, Na 128.54 мг 1300 мг 9.9% 15.9% 1011 г
Сера, S 3.26 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 30675 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 3.9% 4103 г
Хлор, Cl 56.55 мг 2300 мг 2.5% 4% 4067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 6.3% 2582 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16304 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 31.8% 506 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 4.8% 3328 г
Медь, Cu 70.08 мкг 1000 мкг 7% 11.2% 1427 г
Молибден, Mo 1.907 мкг 70 мкг 2.7% 4.3% 3671 г
Никель, Ni 3.408 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19366 г
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 6.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.135 мг 12 мг 1.1% 1.8% 8889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2752 г ~
Сахароза 0.0917 г ~
Фруктоза 0.3145 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.0105 г ~
Валин 0.0105 г ~
Гистидин* 0.0044 г ~
Изолейцин 0.0095 г ~
Лейцин 0.0125 г ~
Лизин 0.0127 г ~
Метионин 0.0026 г ~
Метионин + Цистеин 0.0026 г ~
Треонин 0.0088 г ~
Триптофан 0.0012 г ~
Фенилаланин 0.0094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0102 г ~
Глицин 0.0055 г ~
Глутаминовая кислота 0.0104 г ~
Пролин 0.0045 г ~
Серин 0.0035 г ~
Тирозин 0.0065 г ~
Цистеин 0.0012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.6553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1517 г ~
18:0 Стеариновая 0.0397 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.0023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9567 г min 16.8 г 5.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0096 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2974 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.3%
18:2 Линолевая 0.2903 г ~
18:3 Линоленовая 0.0071 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,4 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты