Рецепт Лоранский пирог с курицей и грибами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лоранский пирог с курицей и грибами.

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 170 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лоранский пирог с курицей и грибами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 кКал 1684 кКал 11.8% 6% 850 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.2% 618 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.9% 509 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.8% 1795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Зола 1.3313 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 6.7% 750 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.4% 786 г
Витамин В4, холин 43.9 мг 500 мг 8.8% 4.4% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 7.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 16.376 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2976 г
Витамин Н, биотин 3.266 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин РР, НЭ 5.5519 мг 20 мг 27.8% 14% 360 г
Ниацин 2.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.16 мг 2500 мг 9.4% 4.7% 1059 г
Кальций, Ca 129.44 мг 1000 мг 12.9% 6.5% 773 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4800 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 3.5% 1432 г
Натрий, Na 119.88 мг 1300 мг 9.2% 4.6% 1084 г
Сера, S 66.24 мг 1000 мг 6.6% 3.3% 1510 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 10.1% 497 г
Хлор, Cl 38.32 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 6002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.6 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 14.07 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1833 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1836 г
Кобальт, Co 7.385 мкг 10 мкг 73.9% 37.3% 135 г
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1797 г
Медь, Cu 58.3 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1715 г
Молибден, Mo 6.607 мкг 70 мкг 9.4% 4.7% 1059 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 4.709 мкг 55 мкг 8.6% 4.3% 1168 г
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23188 г
Хром, Cr 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 9.9% 508 г
Цинк, Zn 1.111 мг 12 мг 9.3% 4.7% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.0066 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0802 г ~
Лактоза 0.4918 г ~
Сахароза 0.3812 г ~
Фруктоза 0.0704 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.1982 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.6211 г ~
Гистидин* 0.5355 г ~
Изолейцин 0.4747 г ~
Лейцин 0.8554 г ~
Лизин 0.9358 г ~
Метионин 0.2287 г ~
Метионин + Цистеин 0.3921 г ~
Треонин 0.4595 г ~
Триптофан 0.1976 г ~
Фенилаланин 0.4885 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9355 г ~
Заменимые аминокислоты 1.9488 г ~
Аланин 0.4748 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7888 г ~
Гидроксипролин 0.0493 г ~
Глицин 0.3196 г ~
Глутаминовая кислота 1.5087 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.5105 г ~
Тирозин 0.4467 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1969 г ~
6:0 Капроновая 0.1143 г ~
8:0 Каприловая 0.0995 г ~
10:0 Каприновая 0.2615 г ~
12:0 Лауриновая 0.2618 г ~
14:0 Миристиновая 1.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0658 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.0418 г ~
18:0 Стеариновая 1.0683 г ~
20:0 Арахиновая 0.0547 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.3489 г min 16.8 г 19.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.1432 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0035 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.7445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5589 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая 0.4599 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0616 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%

Энергетическая ценность Лоранский пирог с курицей и грибами. составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ.

Лоранский пирог с курицей и грибами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином PP - 27,8 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 73,9 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Лоранский пирог с курицей и грибами.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лоранский пирог с курицей и грибами., калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лоранский пирог с курицей и грибами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы