Рецепт рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овощное

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, желтая (Жарка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 460 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Томаты консервированные целые (Варка без слива) 200 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль столовая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.3% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.6% 1556 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.7% 2380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 5.2% 2563 г
Зола 0.874 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 9.7% 1395 г
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 10% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 6.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 12.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 10.65 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3756 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 11.3% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.713 мг 15 мг 11.4% 15.3% 876 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 11820 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2092 мг 20 мг 6% 8.1% 1654 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.99 мг 2500 мг 14.9% 20.1% 670 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 2.7% 5048 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 7% 1932 г
Натрий, Na 149.36 мг 1300 мг 11.5% 15.5% 870 г
Сера, S 20.77 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4815 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 7% 1932 г
Хлор, Cl 44.43 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.8 мкг ~
Бор, B 113.3 мкг ~
Ванадий, V 73.62 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 6.5% 2081 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4505 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 49.4% 273 г
Литий, Li 30.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 9.6% 1413 г
Медь, Cu 92.98 мкг 1000 мкг 9.3% 12.5% 1076 г
Молибден, Mo 7.567 мкг 70 мкг 10.8% 14.5% 925 г
Никель, Ni 5.333 мкг ~
Рубидий, Rb 256.8 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47826 г
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11455 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 14.4% 938 г
Цинк, Zn 0.3092 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3383 г ~
Сахароза 0.7717 г ~
Фруктоза 0.1383 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2998 г ~
Аргинин* 0.0517 г ~
Валин 0.0489 г ~
Гистидин* 0.0127 г ~
Изолейцин 0.0363 г ~
Лейцин 0.0532 г ~
Лизин 0.0568 г ~
Метионин 0.0108 г ~
Метионин + Цистеин 0.0208 г ~
Треонин 0.0405 г ~
Триптофан 0.0124 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0787 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5045 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1017 г ~
Глицин 0.0418 г ~
Глутаминовая кислота 0.1188 г ~
Пролин 0.0378 г ~
Серин 0.0513 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.0099 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.6667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2339 г ~
18:0 Стеариновая 0.1424 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.0233 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.0248 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 24.4%
18:2 Линолевая 2.024 г ~
18:3 Линоленовая 0.0314 г ~

Энергетическая ценность рагу овощное составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, калием - 14,9 %, кобальтом - 36,7 %

Чем полезен рагу овощное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу овощное, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы