Рецепт вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с творогом

тесто на вареники и пельмени 1500 г
творожная смесь 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 кКал 1684 кКал 9.2% 6% 1092 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.4% 691 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.6% 1147 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.4% 4555 г
Зола 2.2339 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5357 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.7% 1374 г
Витамин В4, холин 45.43 мг 500 мг 9.1% 5.9% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 22.422 мкг 400 мкг 5.6% 3.6% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 10.5% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 5.9% 1102 г
Витамин Н, биотин 4.414 мкг 50 мкг 8.8% 5.7% 1133 г
Витамин РР, НЭ 2.3934 мг 20 мг 12% 7.8% 836 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.97 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5323 г
Кальций, Ca 54.39 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1839 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.6% 2500 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2789 г
Натрий, Na 635.58 мг 1300 мг 48.9% 31.7% 205 г
Сера, S 106.13 мг 1000 мг 10.6% 6.9% 942 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 7.7% 848 г
Хлор, Cl 1000.33 мг 2300 мг 43.5% 28.2% 230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2927 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9317 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 12.6% 515 г
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 5.8% 1115 г
Медь, Cu 62.93 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1589 г
Молибден, Mo 8.552 мкг 70 мкг 12.2% 7.9% 819 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Селен, Se 13.852 мкг 55 мкг 25.2% 16.3% 397 г
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 38.34 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10433 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.4099 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0527 г ~
Валин 0.0541 г ~
Гистидин* 0.0223 г ~
Изолейцин 0.0432 г ~
Лейцин 0.0735 г ~
Лизин 0.0595 г ~
Метионин 0.0297 г ~
Метионин + Цистеин 0.0505 г ~
Треонин 0.0407 г ~
Триптофан 0.0136 г ~
Фенилаланин 0.0465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.0292 г ~
Глутаминовая кислота 0.1205 г ~
Пролин 0.0284 г ~
Серин 0.0626 г ~
Тирозин 0.0325 г ~
Цистеин 0.0204 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2286 г ~
17:0 Маргариновая 0.0015 г ~
18:0 Стеариновая 0.1269 г ~
20:0 Арахиновая 0.0075 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7295 г min 16.8 г 4.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2603 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 7.3%
18:2 Линолевая 1.2521 г ~
18:3 Линоленовая 0.0031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0051 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность вареники с творогом составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ

вареники с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 43,5 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен вареники с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с творогом, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги