Рецепт Ленивые голубцы на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы на пару

Капуста белокочанная 250 г
Яйцо куриное 49 г
Рис, белый, длиннозерный, приготовленный 220 г
Вода 200 г
Фарш Васюринский 486 г
Способ приготовления

18 шт. на 2 дня

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.7% 905 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.6% 479 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.8% 3369 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7563 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 7.2% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В4, холин 44.9 мг 500 мг 9% 5.4% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.9% 1026 г
Витамин В9, фолаты 26.576 мкг 400 мкг 6.6% 4% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 10.2% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 13.25 мг 90 мг 14.7% 8.9% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин Н, биотин 1.442 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3467 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 8.5% 714 г
Витамин РР, НЭ 3.5796 мг 20 мг 17.9% 10.8% 559 г
Ниацин 1.671 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.13 мг 2500 мг 8.4% 5.1% 1195 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5236 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2426 г
Натрий, Na 35.23 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3690 г
Сера, S 58.9 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 7.4% 813 г
Хлор, Cl 26.18 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 4.6% 1294 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5226 г
Кобальт, Co 2.402 мкг 10 мкг 24% 14.5% 416 г
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 4.2% 1446 г
Медь, Cu 68.38 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1462 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1511 г
Никель, Ni 4.918 мкг ~
Олово, Sn 32.33 мкг ~
Селен, Se 2.896 мкг 55 мкг 5.3% 3.2% 1899 г
Фтор, F 42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1779 г
Цинк, Zn 0.8364 мг 12 мг 7% 4.2% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.349 г min 16.8 г 31.8% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.057 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы на пару составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ НА ПАРУ

Ленивые голубцы на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 14 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Ленивые голубцы на пару

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы на пару, калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты