Рецепт Творожный маффин с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный маффин с яблоком

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Яйцо куриное 60 г
Мед пчелиный 7 г
Яблоки 31 г
Изюм, без косточек 15 г
Способ приготовления

щепотка разрыхлителя и ванилина

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный маффин с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 12.1% 355 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.5% 966 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.7% 916 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 5.2% 822 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 8.7% 490 г
Витамин В4, холин 99.52 мг 500 мг 19.9% 8.5% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 5.8% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 5.3% 806 г
Витамин В9, фолаты 33.477 мкг 400 мкг 8.4% 3.6% 1195 г
Витамин В12, кобаламин 1.067 мкг 3 мкг 35.6% 15.3% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.3% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 3.8% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3018 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 15.566 мкг 50 мкг 31.1% 13.3% 321 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.8019 мг 20 мг 24% 10.3% 417 г
Ниацин 0.537 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.92 мг 2500 мг 12.2% 5.2% 817 г
Кальций, Ca 115.58 мг 1000 мг 11.6% 5% 865 г
Магний, Mg 42.35 мг 400 мг 10.6% 4.5% 945 г
Натрий, Na 90.73 мг 1300 мг 7% 3% 1433 г
Сера, S 225.37 мг 1000 мг 22.5% 9.6% 444 г
Фосфор, P 254.7 мг 800 мг 31.8% 13.6% 314 г
Хлор, Cl 147.16 мг 2300 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 5.5% 778 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 2.6% 1645 г
Кобальт, Co 6.099 мкг 10 мкг 61% 26.1% 164 г
Марганец, Mn 0.5568 мг 2 мг 27.8% 11.9% 359 г
Медь, Cu 186.8 мкг 1000 мкг 18.7% 8% 535 г
Молибден, Mo 8.601 мкг 70 мкг 12.3% 5.3% 814 г
Никель, Ni 3.444 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 32.159 мкг 55 мкг 58.5% 25.1% 171 г
Фтор, F 77.49 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5162 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2101 г
Цинк, Zn 1.1345 мг 12 мг 9.5% 4.1% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.037 г ~
Аргинин* 0.989 г ~
Валин 1.042 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.739 г ~
Лизин 1.374 г ~
Метионин 0.499 г ~
Метионин + Цистеин 0.722 г ~
Треонин 0.828 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.949 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.805 г ~
Заменимые аминокислоты 6.755 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.296 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 3.161 г ~
Пролин 1.618 г ~
Серин 0.985 г ~
Тирозин 0.864 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.235 г min 16.8 г 13.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Творожный маффин с яблоком составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.3 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ МАФФИН С ЯБЛОКОМ

Творожный маффин с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 35,6 %, витамином H - 31,1 %, витамином PP - 24 %, калием - 12,2 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 31,8 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 61 %, марганцем - 27,8 %, медью - 18,7 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 58,5 %

Чем полезен Творожный маффин с яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный маффин с яблоком, калорийность 233,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный маффин с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы