Рецепт салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковный

Морковь отварная по 2-40	30 г
Майонез «Провансаль»	20 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	10 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	328.5 ккал	1684 ккал	19.5%	5.9%	513 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.7%	1134 г
Жиры	27.6 г	56 г	49.3%	15%	203 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	1.8%	1672 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.6%	1176 г
Вода	50.7 г	2273 г	2.2%	0.7%	4483 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	839.7 мкг	900 мкг	93.3%	28.4%	107 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	5.006 мг	5 мг	100.1%	30.5%	100 г
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%	3.6%	847 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	1.5%	2093 г
Витамин В4, холин	24.82 мг	500 мг	5%	1.5%	2015 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	0.8%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	1.4%	2128 г
Витамин В9, фолаты	1.139 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	35119 г
Витамин C, аскорбиновая	1.58 мг	90 мг	1.8%	0.5%	5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.875 мг	15 мг	59.2%	18%	169 г
Витамин РР, НЭ	2.7361 мг	20 мг	13.7%	4.2%	731 г
Ниацин	1.367 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.53 мг	2500 мг	7%	2.1%	1424 г
Кальций, Ca	26.55 мг	1000 мг	2.7%	0.8%	3766 г
Магний, Mg	30.57 мг	400 мг	7.6%	2.3%	1308 г
Натрий, Na	237.18 мг	1300 мг	18.2%	5.5%	548 г
Фосфор, P	96.3 мг	800 мг	12%	3.7%	831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	208.3 мкг	~
Железо, Fe	1.439 мг	18 мг	8%	2.4%	1251 г
Олово, Sn	25.69 мкг	~
Стронций, Sr	27.78 мкг	~
Титан, Ti	6.25 мкг	~
Цирконий, Zr	3.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.111 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.244 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.158 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.297 г	~
Лизин	0.344 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.147 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.306 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.367 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.194 г	~
Глутаминовая кислота	0.617 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	36.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.122 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.283 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	1.853 г	~
20:0 Арахиновая	0.056 г	~
22:0 Бегеновая	0.128 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.806 г	min 16.8 г	52.4%	16%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.331 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.311 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.919 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	30.4%
18:2 Линолевая (ud)	11.811 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность салат морковный составляет 328,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	328.5 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	27.6 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	50.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 93,3 %, бэта-каротином - 100,1 %, витамином B1 - 11,8 %, витамином E - 59,2 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 12 %

Чем полезен салат морковный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат морковный, калорийность 328,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Автор Виолетта Марченко

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе