Рецепт Корж Молочная коровка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корж Молочная коровка

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 368 г
Яйцо куриное (Запекание) 208 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж Молочная коровка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.1 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.5% 704 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 4.9% 636 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 7% 446 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 4% 787 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 6.6% 475 г
Витамин В4, холин 113.86 мг 500 мг 22.8% 7.1% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 6.1% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 8.848 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4521 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 4.9% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 2.4% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2209 г
Витамин Н, биотин 9.101 мкг 50 мкг 18.2% 5.7% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9394 мг 20 мг 14.7% 4.6% 680 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.12 мг 2500 мг 11.6% 3.6% 862 г
Кальций, Ca 274.43 мг 1000 мг 27.4% 8.6% 364 г
Кремний, Si 0.962 мг 30 мг 3.2% 1% 3119 г
Магний, Mg 28.12 мг 400 мг 7% 2.2% 1422 г
Натрий, Na 197.92 мг 1300 мг 15.2% 4.8% 657 г
Сера, S 116.78 мг 1000 мг 11.7% 3.7% 856 г
Фосфор, P 308.6 мг 800 мг 38.6% 12.1% 259 г
Хлор, Cl 197.17 мг 2300 мг 8.6% 2.7% 1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.4 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.63 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 2.3% 1344 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 2.3% 1344 г
Кобальт, Co 4.897 мкг 10 мкг 49% 15.4% 204 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 2.4% 1325 г
Медь, Cu 69.52 мкг 1000 мкг 7% 2.2% 1438 г
Молибден, Mo 5.005 мкг 70 мкг 7.2% 2.3% 1399 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 13.78 мкг 55 мкг 25.1% 7.9% 399 г
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 44.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9038 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Цинк, Zn 1.1282 мг 12 мг 9.4% 2.9% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.2 г ~
Лактоза 7.4 г ~
Сахароза 25.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.671 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты 2.661 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.528 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.178 г min 16.8 г 18.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Корж Молочная коровка составляет 319,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 49.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 30.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖ МОЛОЧНАЯ КОРОВКА

Корж Молочная коровка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 21,1 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 11,6 %, кальцием - 27,4 %, фосфором - 38,6 %, кобальтом - 49 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Корж Молочная коровка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корж Молочная коровка, калорийность 319,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корж Молочная коровка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы