Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 200 г
Маргарин сливочный 80 г
Крупа манная 800 г
Крупа манная 600 г
Кефир 3,2% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.9 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.5% 738 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3% 862 г
Углеводы 70.9 г 219 г 32.4% 8.4% 309 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.9% 667 г
Вода 8.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 27060 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 0.8% 3093 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.6% 1593 г
Витамин В4, холин 32.4 мг 500 мг 6.5% 1.7% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 21.394 мкг 400 мкг 5.3% 1.4% 1870 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.246 мг 15 мг 15% 3.9% 668 г
Витамин Н, биотин 2.608 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1917 г
Витамин РР, НЭ 2.9812 мг 20 мг 14.9% 3.9% 671 г
Ниацин 1.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.82 мг 2500 мг 6.2% 1.6% 1615 г
Кальций, Ca 50.57 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1977 г
Кремний, Si 4.941 мг 30 мг 16.5% 4.3% 607 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 1.3% 2076 г
Натрий, Na 33.42 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3890 г
Сера, S 84.12 мг 1000 мг 8.4% 2.2% 1189 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 3.6% 729 г
Хлор, Cl 56.94 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469.4 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 84.82 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1632 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3866 г
Кобальт, Co 21.706 мкг 10 мкг 217.1% 56.6% 46 г
Марганец, Mn 0.3663 мг 2 мг 18.3% 4.8% 546 г
Медь, Cu 67.32 мкг 1000 мкг 6.7% 1.7% 1485 г
Молибден, Mo 11.012 мкг 70 мкг 15.7% 4.1% 636 г
Никель, Ni 9.471 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 3.268 мкг 55 мкг 5.9% 1.5% 1683 г
Титан, Ti 7.33 мкг ~
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15367 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.6779 мг 12 мг 5.6% 1.5% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 2.911 г ~
Пролин 0.956 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.693 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность манник составляет 383,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 70.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 8.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 16,5 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 217,1 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен манник

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манник, калорийность 383,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги