Рецепт Тесто для пиццы (480г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы (480г)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Вода 200 г
Крупа манная 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 2 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы (480г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 кКал 1684 кКал 13.9% 6% 722 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.1% 1056 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.3% 1867 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 8.7% 491 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.7% 909 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4528 г
Зола 0.7874 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4390 г
Витамин В4, холин 32.23 мг 500 мг 6.4% 2.7% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.6% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 32.521 мкг 400 мкг 8.1% 3.5% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.862 мг 15 мг 12.4% 5.3% 806 г
бета Токоферол 0.0349 мг ~
гамма Токоферол 0.1878 мг ~
дельта Токоферол 0.0421 мг ~
Витамин Н, биотин 2.045 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2445 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.256 мг 20 мг 11.3% 4.8% 887 г
Ниацин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.85 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2664 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6297 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 3.9% 1100 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 1.3% 3295 г
Натрий, Na 162.81 мг 1300 мг 12.5% 5.4% 798 г
Сера, S 47.64 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2099 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 3.6% 1207 г
Хлор, Cl 260.63 мг 2300 мг 11.3% 4.8% 882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 674.4 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 60.04 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2088 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 2.087 мкг 10 мкг 20.9% 9% 479 г
Марганец, Mn 0.4887 мг 2 мг 24.4% 10.5% 409 г
Медь, Cu 74.84 мкг 1000 мкг 7.5% 3.2% 1336 г
Молибден, Mo 8.884 мкг 70 мкг 12.7% 5.4% 788 г
Никель, Ni 1.839 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 3.719 мкг 55 мкг 6.8% 2.9% 1479 г
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 55.79 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7170 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.4938 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0337 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.0167 г ~
Изолейцин 0.0385 г ~
Лейцин 0.0576 г ~
Лизин 0.0352 г ~
Метионин 0.0128 г ~
Метионин + Цистеин 0.0251 г ~
Треонин 0.0304 г ~
Триптофан 0.0091 г ~
Фенилаланин 0.0357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.0279 г ~
Глутаминовая кислота 0.1744 г ~
Пролин 0.0561 г ~
Серин 0.0375 г ~
Тирозин 0.0294 г ~
Цистеин 0.0123 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0008 г ~
14:0 Миристиновая 0.0011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1558 г ~
18:0 Стеариновая 0.1161 г ~
20:0 Арахиновая 0.0003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9825 г min 16.8 г 5.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0075 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7633 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%
18:2 Линолевая 0.7377 г ~
18:3 Линоленовая 0.0213 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%

Энергетическая ценность Тесто для пиццы (480г) составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ (480Г)

Тесто для пиццы (480г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, витамином PP - 11,3 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 24,4 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Тесто для пиццы (480г)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы (480г), калорийность 233,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы (480г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты