Рецепт Шарлотка в мультиварке (с овсяной мукой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка в мультиварке (с овсяной мукой)

Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Овсяная мука "Гарнец" 40 г
Яблоки 200 г
Способ приготовления

Яйца слегка взбить венчиком, продолжая взбивать добавить сахар и понемногу ввести муку. Яблоки очистить, нарезать, добавить в тесто, перемешать. Слегка смазать чашу мультиварки подсолнечным маслом, вылить тесто. Готовить в режиме "Выпечка" 50-60мин. Готовность проверить зубочисткой. После окончания программы, мультиварку открыть и оставить на 2-3 мин. Потом шарлотку вытряхнуть на блюдо. Дно выпечки будет Можно посыпать сахарной пудрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка в мультиварке (с овсяной мукой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.6% 1490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3% 1750 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 8.6% 620 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4125 г
Зола 0.677 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1478 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин В4, холин 62.39 мг 500 мг 12.5% 6.7% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.462 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7323 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 2.6% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2868 г
Витамин Н, биотин 4.912 мкг 50 мкг 9.8% 5.2% 1018 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6819 мг 20 мг 8.4% 4.5% 1189 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.87 мг 2500 мг 7.7% 4.1% 1296 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3713 г
Кремний, Si 0.442 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6787 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2208 г
Натрий, Na 44.1 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2948 г
Сера, S 49.67 мг 1000 мг 5% 2.7% 2013 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 5.9% 905 г
Хлор, Cl 38.3 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 6005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.8 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 11.73 мкг ~
Железо, Fe 2.038 мг 18 мг 11.3% 6% 883 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2698 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 15.4% 348 г
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2181 г
Медь, Cu 78.46 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1275 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 4.1% 1298 г
Никель, Ni 7.765 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 7.95 мкг 55 мкг 14.5% 7.8% 692 г
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 18.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21763 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.3943 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.885 г ~
Сахароза 0.6637 г ~
Фруктоза 2.4336 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0389 г ~
Аргинин* 0.1827 г ~
Валин 0.1791 г ~
Гистидин* 0.0798 г ~
Изолейцин 0.1412 г ~
Лейцин 0.2521 г ~
Лизин 0.2111 г ~
Метионин 0.0961 г ~
Метионин + Цистеин 0.1669 г ~
Треонин 0.1425 г ~
Триптофан 0.0465 г ~
Фенилаланин 0.1507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.1677 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3121 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.2169 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.0677 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4626 г ~
17:0 Маргариновая 0.0068 г ~
18:0 Стеариновая 0.1986 г ~
20:0 Арахиновая 0.0068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1215 г min 16.8 г 6.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2843 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая 0.2482 г ~
18:3 Линоленовая 0.0135 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0226 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%

Энергетическая ценность Шарлотка в мультиварке (с овсяной мукой) составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 187 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА В МУЛЬТИВАРКЕ (С ОВСЯНОЙ МУКОЙ)

Шарлотка в мультиварке (с овсяной мукой) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, фосфором - 11,1 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Шарлотка в мультиварке (с овсяной мукой)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка в мультиварке (с овсяной мукой), калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка в мультиварке (с овсяной мукой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы