Рецепт тунец-огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тунец-огурец

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
морская капуста маринованная с маслом 80 г
Салат 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тунец-огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 кКал 1684 кКал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 20.3% 1246 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.3% 11526 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.9% 2577 г
Зола 1.8187 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 11.2% 2261 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 13.5% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 9.4% 2727 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 2% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 6.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.112 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5624 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 22.6% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 6.6% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 8897 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 35.3% 719 г
Витамин РР, НЭ 3.8409 мг 20 мг 19.2% 48.7% 521 г
Ниацин 2.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.91 мг 2500 мг 15.3% 38.8% 653 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 6.3% 4065 г
Магний, Mg 49.71 мг 400 мг 12.4% 31.5% 805 г
Натрий, Na 343.66 мг 1300 мг 26.4% 67% 378 г
Сера, S 61.25 мг 1000 мг 6.1% 15.5% 1633 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 26.9% 940 г
Хлор, Cl 17.16 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 13403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 3.679 мг 18 мг 20.4% 51.8% 489 г
Йод, I 59.09 мкг 150 мкг 39.4% 100% 254 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 43.9% 579 г
Литий, Li 2.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 6.9% 3766 г
Медь, Cu 34.57 мкг 1000 мкг 3.5% 8.9% 2893 г
Молибден, Mo 2.284 мкг 70 мкг 3.3% 8.4% 3065 г
Никель, Ni 3.519 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26190 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 59970 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 7.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.066 мг 12 мг 0.6% 1.5% 18182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0299 г ~
Валин 0.0046 г ~
Гистидин* 0.0013 г ~
Изолейцин 0.0033 г ~
Лейцин 0.0044 г ~
Лизин 0.0062 г ~
Метионин 0.0023 г ~
Метионин + Цистеин 0.0031 г ~
Треонин 0.0043 г ~
Триптофан 0.0009 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0062 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.0023 г ~
Цистеин 0.0009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.7746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.0159 г ~
20:0 Арахиновая 0.0012 г ~
22:0 Бегеновая 0.0027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0922 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0918 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2316 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.3%
18:2 Линолевая 0.2316 г ~

Энергетическая ценность тунец-огурец составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ-ОГУРЕЦ

тунец-огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,9 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 15,3 %, магнием - 12,4 %, железом - 20,4 %, йодом - 39,4 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен тунец-огурец

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тунец-огурец, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тунец-огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы