Рецепт Шашлык их куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлык их куриного филе

Майонез «Провансаль» 96 г
Куриная грудка (филе) 1280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык их куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 19.5% 344 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.7% 875 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Зола 1.1279 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 5% 1353 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.093 мг 15 мг 14% 9.4% 717 г
Витамин РР, НЭ 10.0081 мг 20 мг 50% 33.6% 200 г
Ниацин 10.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.28 мг 2500 мг 11% 7.4% 911 г
Кальций, Ca 9.74 мг 1000 мг 1% 0.7% 10267 г
Магний, Mg 80.91 мг 400 мг 20.2% 13.6% 494 г
Натрий, Na 91.26 мг 1300 мг 7% 4.7% 1425 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 13.7% 491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1312 г
Кобальт, Co 8.372 мкг 10 мкг 83.7% 56.2% 119 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10753 г
Медь, Cu 74.42 мкг 1000 мкг 7.4% 5% 1344 г
Молибден, Mo 10.233 мкг 70 мкг 14.6% 9.8% 684 г
Хром, Cr 23.26 мкг 50 мкг 46.5% 31.2% 215 г
Цинк, Zn 1.2093 мг 12 мг 10.1% 6.8% 992 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.693 г ~
Валин 1.2093 г ~
Гистидин* 1.2279 г ~
Изолейцин 1.0512 г ~
Лейцин 1.8419 г ~
Лизин 2.4558 г ~
Метионин 0.4186 г ~
Метионин + Цистеин 0.8093 г ~
Треонин 1.0326 г ~
Триптофан 0.3535 г ~
Фенилаланин 0.986 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.8233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.2093 г ~
Аспарагиновая кислота 1.8047 г ~
Гидроксипролин 0.1953 г ~
Глицин 0.8558 г ~
Глутаминовая кислота 2.6326 г ~
Пролин 0.9395 г ~
Серин 0.9395 г ~
Тирозин 0.8372 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.0698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6847 г ~
18:0 Стеариновая 0.2784 г ~
20:0 Арахиновая 0.0233 г ~
22:0 Бегеновая 0.0321 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7991 г min 16.8 г 10.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0093 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.6684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.9444 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 17.7%
18:2 Линолевая 2.9144 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0186 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%

Энергетическая ценность Шашлык их куриного филе составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫК ИХ КУРИНОГО ФИЛЕ

Шашлык их куриного филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14 %, витамином PP - 50 %, калием - 11 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 83,7 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 46,5 %

Чем полезен Шашлык их куриного филе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлык их куриного филе, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлык их куриного филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты