Рецепт салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов и помидор

Огурец парниковый 186 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Оливковое масло 14 г
салат выборгский 54 г
Редис 72 г
Майонез столовый молочный 0 г
Лук репчатый 0 г
Укроп 7 г
Перец сладкий красный 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 12.1% 1931 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.5% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.6% 2000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 8.1% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 32.3% 718 г
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 35.1% 663 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 2.3% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 10.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 23.5% 990 г
Витамин В9, фолаты 8.51 мкг 400 мкг 2.1% 4.9% 4700 г
Витамин C, аскорбиновая 92.99 мг 90 мг 103.3% 240.2% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 10% 2351 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14881 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 20.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.5071 мг 20 мг 2.5% 5.8% 3944 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.72 мг 2500 мг 6.7% 15.6% 1482 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5666 г
Кремний, Si 32.575 мг 30 мг 108.6% 252.6% 92 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 6% 3861 г
Натрий, Na 5.33 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 24390 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13850 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 7% 3320 г
Хлор, Cl 22.63 мг 2300 мг 1% 2.3% 10163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 26.45 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 7.2% 3191 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6726 г
Кобальт, Co 1.867 мкг 10 мкг 18.7% 43.5% 536 г
Литий, Li 33.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 14.2% 1631 г
Медь, Cu 72.62 мкг 1000 мкг 7.3% 17% 1377 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 14.2% 1653 г
Никель, Ni 3.784 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20599 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 7.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 54127 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 20.9% 1106 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.851 г min 16.8 г 11% 25.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидор составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

салат из огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 103,3 %, кремнием - 108,6 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен салат из огурцов и помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов и помидор, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги