Рецепт Весенний салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Весенний салат с куриной грудкой

Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Сыр, пармезан, твердый 150 г
Красная фасоль консервированная 250 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe31099/vesennij-salat-s-kurinoj-grudkoj Ингредиенты 8 порций Помидоры 3 штуки Грудка куриная 500 г Сыр твердый 150 г Фасоль красная консервированная 1 банка Салат зеленый 1 пучок Сухарики по вкусу Майонез по вкусу Инструкция 40 минут 1. Помидоры, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. 2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20, пока вся жидкость не выкипит. Можно слегка обжарить. 3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). 4. Подаем салат, посыпав сверху сухариками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенний салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 кКал 1684 кКал 9.6% 6% 1046 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.3% 667 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.8% 918 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.2% 1500 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 1.2% 5018 г
Зола 1.9211 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 6.7% 928 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Лютеин + Зеаксантин 7.6271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 28.443 мкг 400 мкг 7.1% 4.4% 1406 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 5.8% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0794 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 3.4% 1861 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13123 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0677 мг 20 мг 10.3% 6.4% 967 г
Ниацин 1.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.32 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1442 г
Кальций, Ca 208.42 мг 1000 мг 20.8% 12.9% 480 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 4.4% 1416 г
Натрий, Na 418.82 мг 1300 мг 32.2% 20% 310 г
Сера, S 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26247 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 11.9% 524 г
Хлор, Cl 18.11 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12700 г
Микроэлементы
Бор, B 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1795 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 2.86 мкг 10 мкг 28.6% 17.8% 350 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1775 г
Медь, Cu 73.73 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1356 г
Молибден, Mo 3.39 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2065 г
Никель, Ni 4.131 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 8.787 мкг 55 мкг 16% 9.9% 626 г
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62893 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5.3% 1179 г
Цинк, Zn 0.7368 мг 12 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5085 г ~
Сахароза 0.2225 г ~
Фруктоза 0.3814 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0597 г ~
Аргинин* 0.4592 г ~
Валин 0.5844 г ~
Гистидин* 0.3914 г ~
Изолейцин 0.4717 г ~
Лейцин 0.8517 г ~
Лизин 0.8513 г ~
Метионин 0.2226 г ~
Метионин + Цистеин 0.0953 г ~
Треонин 0.3709 г ~
Триптофан 0.1341 г ~
Фенилаланин 0.4842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2584 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6632 г ~
Гидроксипролин 0.0222 г ~
Глицин 0.2459 г ~
Глутаминовая кислота 2.137 г ~
Пролин 0.9035 г ~
Серин 0.5022 г ~
Тирозин 0.4565 г ~
Цистеин 0.1082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.0657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2064 г ~
6:0 Капроновая 0.0774 г ~
8:0 Каприловая 0.0413 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.1389 г ~
14:0 Миристиновая 0.4658 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2798 г ~
18:0 Стеариновая 0.4476 г ~
20:0 Арахиновая 0.0042 г ~
22:0 Бегеновая 0.0073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6868 г min 16.8 г 10% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0844 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8132 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.5%
18:2 Линолевая 0.7584 г ~
18:3 Линоленовая 0.0523 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Весенний салат с куриной грудкой составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСЕННИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Весенний салат с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 20,8 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 16 %

Чем полезен Весенний салат с куриной грудкой

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Весенний салат с куриной грудкой, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весенний салат с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы