Рецепт Руккола с тигровыми креветками и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Руккола с тигровыми креветками и авокадо

Штурвал Креветки очищенные 500 г
Руккола, сырая 80 г
Авокадо 200 г
Сыр, пармезан, твердый 60 г
Помидоры черри 80 г
Кедровый орех 10 г
Мед пчелиный 20 г
Лайм, сырой 50 г
Соевый соус 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Масло оливковое 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe35929/rukkola-s-tigrovimi-krevetkami-i-avokado Ингредиенты 2 порции Креветки тигровые 10 штук Руккола 80 г Авокадо 200 г Сыр пармезан 60 г Помидоры черри 80 г Орехи кедровые 10 г Мед цветочный 20 г Лайм 1 штука Соус соевый 10 мл Крем бальзамический 10 г Масло оливковое 35 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция 15 минут 1. Помойте и просушите рукколу. 2. С 0,5 лайма снимите цедру и выдавите сок. 3. В 35 мл оливкового масла добавьте цедру и сок лайма, мед, соевый соус, бальзамический крем и смешайте венчиком. 4. Очистите авокадо от кожи и нарежьте крупным кубиком. 5. Разрежьте помидоры черри пополам, пармезан нарежьте тонкими лепестками. 6. На разогретой сковороде обжарьте креветки на оливковом масле в течение 3 минут, посолите, поперчите. 7. Выложите листья рукколы в центр тарелки, креветки, пармезан и помидоры выложите поочередно вокруг салата, полейте соусом, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Руккола с тигровыми креветками и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 16.1% 333 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.1% 659 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.6% 8265 г
Зола 0.9478 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4000 г
бета Криптоксантин 0.0454 мкг ~
Ликопин 0.0057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 269.2573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 0.5% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.6% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 24.059 мкг 400 мкг 6% 3.2% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.7% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0284 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2752 г
гамма Токоферол 0.0043 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 5.8% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.4269 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4685 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.27 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1600 г
Кальций, Ca 84.6 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1182 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2743 г
Натрий, Na 185.48 мг 1300 мг 14.3% 7.7% 701 г
Сера, S 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 4% 1327 г
Хлор, Cl 56.83 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4047 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4423 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1396 г
Медь, Cu 61.82 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1618 г
Молибден, Mo 0.104 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 67308 г
Селен, Se 1.404 мкг 55 мкг 2.6% 1.4% 3917 г
Фтор, F 3.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123077 г
Цинк, Zn 0.3628 мг 12 мг 3% 1.6% 3308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0716 г ~
Фруктоза 0.0698 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0748 г ~
Валин 0.1393 г ~
Гистидин* 0.0786 г ~
Изолейцин 0.1075 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.1883 г ~
Метионин 0.0545 г ~
Треонин 0.0748 г ~
Триптофан 0.0275 г ~
Фенилаланин 0.1091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1269 г ~
Глицин 0.0353 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.2373 г ~
Серин 0.1174 г ~
Тирозин 0.1132 г ~
Цистеин 0.0133 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
бета Ситостерол 3.3113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0737 г ~
6:0 Капроновая 0.0276 г ~
8:0 Каприловая 0.0148 г ~
10:0 Каприновая 0.0368 г ~
12:0 Лауриновая 0.0498 г ~
14:0 Миристиновая 0.1653 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8298 г ~
18:0 Стеариновая 0.2137 г ~
20:0 Арахиновая 0.0281 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6474 г min 16.8 г 15.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0739 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4608 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%
18:2 Линолевая 0.4253 г ~
18:3 Линоленовая 0.0308 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%

Энергетическая ценность Руккола с тигровыми креветками и авокадо составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.7 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 27.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Руккола с тигровыми креветками и авокадо, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Руккола с тигровыми креветками и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы