Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Огурец, парниковый 270 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 171 г
Укроп, свежий 30 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1619 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.7% 817 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.9% 889 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Зола 1.6199 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 10.2% 940 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.6% 1440 г
Витамин В4, холин 49.43 мг 500 мг 9.9% 9.5% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 6.9% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.956 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 7.5% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 3.9% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.656 мг 15 мг 11% 10.6% 906 г
Витамин Н, биотин 4.368 мкг 50 мкг 8.7% 8.4% 1145 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.7951 мг 20 мг 19% 18.3% 527 г
Ниацин 1.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.68 мг 2500 мг 7.2% 6.9% 1384 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2898 г
Кремний, Si 2.709 мг 30 мг 9% 8.7% 1107 г
Магний, Mg 30.45 мг 400 мг 7.6% 7.3% 1314 г
Натрий, Na 344.77 мг 1300 мг 26.5% 25.5% 377 г
Сера, S 40.83 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2449 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 11.5% 833 г
Хлор, Cl 357.03 мг 2300 мг 15.5% 14.9% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 4.92 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 7% 1365 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3856 г
Кобальт, Co 4.802 мкг 10 мкг 48% 46.2% 208 г
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2070 г
Медь, Cu 71.58 мкг 1000 мкг 7.2% 6.9% 1397 г
Молибден, Mo 7.45 мкг 70 мкг 10.6% 10.2% 940 г
Селен, Se 6.432 мкг 55 мкг 11.7% 11.3% 855 г
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35492 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 15% 641 г
Цинк, Zn 0.7335 мг 12 мг 6.1% 5.9% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5712 г ~
Валин 0.3918 г ~
Гистидин* 0.3728 г ~
Изолейцин 0.3427 г ~
Лейцин 0.5913 г ~
Лизин 0.7729 г ~
Метионин 0.1287 г ~
Метионин + Цистеин 0.2486 г ~
Треонин 0.3354 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.3174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3898 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6385 г ~
Гидроксипролин 0.0569 г ~
Глицин 0.2893 г ~
Глутаминовая кислота 0.8518 г ~
Пролин 0.3141 г ~
Серин 0.3134 г ~
Тирозин 0.2686 г ~
Цистеин 0.1235 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3284 г ~
18:0 Стеариновая 0.1607 г ~
20:0 Арахиновая 0.0125 г ~
22:0 Бегеновая 0.0224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9719 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9772 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 17%
18:2 Линолевая 1.9672 г ~
18:3 Линоленовая 0.0036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0054 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Салатик составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 12 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 48 %, селеном - 11,7 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги