Рецепт Борщ зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ зеленый

Вода, водопроводная, питьевая 2200 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 72 г
Масло подсолнечное 5 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 272 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Щавель (Варка без слива) 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 кКал 1684 кКал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 11.8% 2452 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.8% 3733 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.9% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 11.8% 2455 г
Зола 0.3619 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 27.7% 1043 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 22.5% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 9.5% 3000 г
Витамин В4, холин 21.69 мг 500 мг 4.3% 12.4% 2305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 9.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 8.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.183 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 18323 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 4.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 5.5% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 5.5% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 4.3% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.861 мкг 50 мкг 3.7% 10.7% 2687 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6779 мг 20 мг 8.4% 24.3% 1192 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.59 мг 2500 мг 4.7% 13.6% 2144 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8525 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 7.2% 4044 г
Натрий, Na 16.85 мг 1300 мг 1.3% 3.8% 7715 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 6.1% 4878 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 14.2% 2041 г
Хлор, Cl 23.16 мг 2300 мг 1% 2.9% 9931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 14.06 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 8.4% 3442 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 4.6% 6224 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 75.1% 385 г
Литий, Li 7.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 4% 6944 г
Медь, Cu 44.11 мкг 1000 мкг 4.4% 12.7% 2267 г
Молибден, Mo 2.783 мкг 70 мкг 4% 11.6% 2515 г
Никель, Ni 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 2.77 мкг 55 мкг 5% 14.5% 1986 г
Фтор, F 57.54 мкг 4000 мкг 1.4% 4% 6952 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 19.1% 1506 г
Цинк, Zn 0.2865 мг 12 мг 2.4% 6.9% 4188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1489 г ~
Сахароза 0.2918 г ~
Фруктоза 0.0618 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0822 г ~
Аргинин* 0.1565 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.1073 г ~
Изолейцин 0.0986 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.2217 г ~
Метионин 0.0378 г ~
Метионин + Цистеин 0.0745 г ~
Треонин 0.0977 г ~
Триптофан 0.0325 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1745 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1405 г ~
Аланин 0.1136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1805 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.0828 г ~
Глутаминовая кислота 0.2573 г ~
Пролин 0.0894 г ~
Серин 0.0928 г ~
Тирозин 0.0804 г ~
Цистеин 0.0358 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.3145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1014 г ~
17:0 Маргариновая 0.0009 г ~
18:0 Стеариновая 0.0277 г ~
20:0 Арахиновая 0.0024 г ~
22:0 Бегеновая 0.0011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.0009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1593 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4%
18:2 Линолевая 0.1516 г ~
18:3 Линоленовая 0.0106 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0047 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%

Энергетическая ценность Борщ зеленый составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ

Борщ зеленый богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 26 %

Чем полезен Борщ зеленый

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ зеленый, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы