Рецепт Курица с рисом и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом и ананасами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	500 г
Ананас	1000 г
Рис, белый, короткозерный, сырой	100 г
Арахис	50 г
Лук репчатый	100 г
Перец красный или кайенский	5 г
Чеснок, сырой	3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Мята перечная, свежая	5 г
Масло подсолнечное	40 г
Перец черный молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

http://www.edimdoma.ru/retsepty/651-kuritsa-s-risom-i-ananasami ИНГРЕДИЕНТЫ грудка куриная ½ кг ананас 1 шт. рис арборио 100 г арахис 50 г лук репчатый 0.1 кг перец чили красный 1 шт. чеснок 1 шт. кинза 1 пучок мята 1 пучок масло растительное 40 мл перец черный молотый 5 г соль морская 5 г 1. Лук и чеснок почистить и порубить. 2. Разогреть в сковороде растительное масло, слегка обжарить лук и чеснок. 3. Куриные грудки нарезать длинными тонкими полосками, выложить в сковороду к луку с чесноком и, помешивая, обжаривать в течение 2−3 минут. 4. Всыпать рис, перемешать, посолить и поперчить, влить бульон, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 20 минут. 5. Перец чили, удалив семена, нарезать кольцами. 6. Арахис слегка измельчить в ступке. 7. Ананас поставить вертикально и разрезать его пополам, начиная с макушки, надрезать в каждой половинке мякоть квадратиками и аккуратно вынуть ее. 8. Удалить твердый стержень, а мякоть порубить, добавить в готовую курицу с рисом и все тщательно перемешать. 9. Наполнить половинки ананаса получившейся начинкой и присыпать перцем чили, арахисом, листьями мяты и кинзы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1337 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	8.6%	927 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6%	1333 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	4.8%	1647 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.6%	1429 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.5%	3157 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.2 мкг	900 мкг	3.6%	2.9%	2795 г
альфа Каротин	0.219 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.7%	4854 г
бета Криптоксантин	20.402 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.957 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	6%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	1.9%	4186 г
Витамин В4, холин	1.91 мг	500 мг	0.4%	0.3%	26178 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	3.8%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	4%	1980 г
Витамин В9, фолаты	35.654 мкг	400 мкг	8.9%	7.1%	1122 г
Витамин C, аскорбиновая	8.08 мг	90 мг	9%	7.1%	1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.621 мг	15 мг	10.8%	8.6%	925 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.055 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.7%	4615 г
Витамин РР, НЭ	4.4053 мг	20 мг	22%	17.5%	454 г
Ниацин	3.383 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.81 мг	2500 мг	8.1%	6.4%	1239 г
Кальций, Ca	20.76 мг	1000 мг	2.1%	1.7%	4817 г
Магний, Mg	37.68 мг	400 мг	9.4%	7.5%	1062 г
Натрий, Na	133.92 мг	1300 мг	10.3%	8.2%	971 г
Сера, S	4.5 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	22222 г
Фосфор, P	67.4 мг	800 мг	8.4%	6.7%	1187 г
Хлор, Cl	183.17 мг	2300 мг	8%	6.3%	1256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.3 мкг	~
Бор, B	12.2 мкг	~
Железо, Fe	1.161 мг	18 мг	6.5%	5.2%	1550 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	3.089 мкг	10 мкг	30.9%	24.5%	324 г
Марганец, Mn	0.1752 мг	2 мг	8.8%	7%	1142 г
Медь, Cu	85.73 мкг	1000 мкг	8.6%	6.8%	1166 г
Молибден, Mo	3.682 мкг	70 мкг	5.3%	4.2%	1901 г
Никель, Ni	0.183 мкг	~
Рубидий, Rb	29 мкг	~
Селен, Se	1.206 мкг	55 мкг	2.2%	1.7%	4561 г
Фтор, F	1.99 мкг	4000 мкг			201005 г
Хром, Cr	7.73 мкг	50 мкг	15.5%	12.3%	647 г
Цинк, Zn	0.636 мг	12 мг	5.3%	4.2%	1887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.18 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.246 г	~
Аргинин*	0.689 г	~
Валин	0.46 г	~
Гистидин*	0.431 г	~
Изолейцин	0.392 г	~
Лейцин	0.693 г	~
Лизин	0.851 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.285 г	~
Треонин	0.378 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.388 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.674 г	~
Заменимые аминокислоты	0.582 г	~
Аланин	0.456 г	~
Аспарагиновая кислота	0.715 г	~
Гидроксипролин	0.064 г	~
Глицин	0.348 г	~
Глутаминовая кислота	1.108 г	~
Пролин	0.365 г	~
Серин	0.371 г	~
Тирозин	0.321 г	~
Цистеин	0.15 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.603 мг	~
Стигмастерол	0.018 мг	~
бета Ситостерол	8.838 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.437 г	~
18:0 Стеариновая	0.175 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.051 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.406 г	min 16.8 г	8.4%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.348 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.025 г	от 11.2 до 20.6 г	18.1%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Курица с рисом и ананасами составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ И АНАНАСАМИ

Курица с рисом и ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22 %, кобальтом - 30,9 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Курица с рисом и ананасами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с рисом и ананасами, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом и ананасами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе