Рецепт Легкий салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Легкий салат с креветками

Салат зеленый по 1-58 150 г
Штурвал Креветки очищенные 500 г
Руккола, сырая 100 г
Масло оливковое 68 г
Сок лимонный 68 г
Соевый соус 34 г
Помидоры черри 150 г
Вино, столовое, белое 34 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe15161/legkij-salat-s-krevetkami Ингредиенты 4 порции Салат зеленый 150 г Креветки 500 г Руккола 100 г Масло оливковое 4 столовые ложки Сок лимонный 4 столовые ложки Соус соевый 2 столовые ложки Помидоры черри 150 г Белое сухое вино 2 столовые ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция 10 минут 1. Положите креветки в кипящую соленую воду и варите 3 минуты. Затем откиньте креветки на дуршлаг, обдайте холодной водой и очистите, оставляя только мякоть. Слегка обжарьте креветки на оливковом масле — чтобы они подрумянились. Затем выложите креветки в отдельную миску, полейте лимонным соком и соевым соусом и дайте немного постоять. 2. В это время руками нарвите салатные листья и поместите их в салатную чашу. Помидоры черри разрежьте на половинки и тоже положите в миску. Затем слейте из креветок жидкость и поместите их в ту же чашу. 3. Для заправки смешайте оставшийся сок лимона, соевый соус, оливковое масло и вино, поперчите и посолите. Залейте получившимся соусом салат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16.8% 384 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.8% 7920 г
Зола 0.5478 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1915 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1558 г
бета Криптоксантин 0.0434 мкг ~
Ликопин 0.0054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 321.6139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 8.81 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4540 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.5% 1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 3.7% 1710 г
гамма Токоферол 0.0041 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 5.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.1663 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12026 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.0171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.42 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2394 г
Кальций, Ca 28.52 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3506 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4086 г
Натрий, Na 215.2 мг 1300 мг 16.6% 10.7% 604 г
Сера, S 0.16 мг 1000 мг 625000 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1% 6667 г
Хлор, Cl 53.97 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 1% 6716 г
Кобальт, Co 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5277 г
Медь, Cu 8.26 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12107 г
Молибден, Mo 0.099 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 70707 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Цинк, Zn 0.048 мг 12 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0832 мг ~
бета Ситостерол 6.1483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8005 г ~
18:0 Стеариновая 0.1541 г ~
20:0 Арахиновая 0.0523 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1185 г min 16.8 г 24.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0954 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.9953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7738 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.4%
18:2 Линолевая 0.7504 г ~
18:3 Линоленовая 0.0155 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%

Энергетическая ценность Легкий салат с креветками составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 28.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Легкий салат с креветками, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкий салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы