Рецепт салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов

Огурец, парниковый 250 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2332 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 17% 812 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.2% 11526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 5.4% 2548 г
Зола 0.4983 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 3.9% 3586 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.3% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.61 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8677 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 13.2% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.139 мг 15 мг 20.9% 28.9% 478 г
Витамин Н, биотин 0.824 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6068 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 29.1% 476 г
Витамин РР, НЭ 0.2915 мг 20 мг 1.5% 2.1% 6861 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.07 мг 2500 мг 7.4% 10.2% 1344 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 3% 4581 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 4.6% 3030 г
Натрий, Na 6.86 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18950 г
Сера, S 1.63 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 61350 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 4.8% 2899 г
Хлор, Cl 3.93 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 58524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 3.7% 3651 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 6.6% 2105 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.6% 22989 г
Медь, Cu 6.1 мкг 1000 мкг 0.6% 0.8% 16393 г
Молибден, Mo 1.356 мкг 70 мкг 1.9% 2.6% 5162 г
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19097 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Цинк, Zn 0.0305 мг 12 мг 0.3% 0.4% 39344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.5593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4203 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.0203 г ~
22:0 Бегеновая 0.0475 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6136 г min 16.8 г 9.6% 13.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.6068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.0542 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 50.1%
18:2 Линолевая 4.0542 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

салат из огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,9 %, витамином K - 21 %

Чем полезен салат из огурцов

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы