Рецепт Салат по‑гавайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по‑гавайски

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Орех грецкий 30 г
Ананас, консервированный в собственном соку 250 г
Майонез Лёгкий 15 г
Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe30139/salat-po-gavajski Ингредиенты 4 порции Грудка куриная 1 штука Салат зеленый ½ пучка Орехи грецкие толченые 2 столовые ложки Консервированный ананас 1 банка Майонез легкий по вкусу Инструкция 10 минут 1. Отвариваем грудку в кипящей воде до готовности и охлаждаем. 2. Все ингредиенты режем на крупные кусочки. 3. Заправляем майонезом и сверху посыпаем грецким орехом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по‑гавайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13% 603 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.9% 2671 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Зола 0.9189 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 5.5% 1424 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.414 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6236 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 4.7% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1% 7538 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.2637 мг 20 мг 31.3% 24.5% 319 г
Ниацин 3.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.55 мг 2500 мг 7.7% 6% 1305 г
Кальций, Ca 22.56 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4433 г
Магний, Mg 49.33 мг 400 мг 12.3% 9.6% 811 г
Натрий, Na 6.22 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20900 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18484 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 8.5% 929 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 170370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2203 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 5.259 мкг 10 мкг 52.6% 41.2% 190 г
Марганец, Mn 0.6185 мг 2 мг 30.9% 24.2% 323 г
Медь, Cu 110.63 мкг 1000 мкг 11.1% 8.7% 904 г
Молибден, Mo 5.946 мкг 70 мкг 8.5% 6.7% 1177 г
Селен, Se 0.445 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12360 г
Фтор, F 38.92 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10277 г
Хром, Cr 13.51 мкг 50 мкг 27% 21.1% 370 г
Цинк, Zn 0.8867 мг 12 мг 7.4% 5.8% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4685 г ~
Сахароза 0.1126 г ~
Фруктоза 2.9279 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.1139 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.7397 г ~
Изолейцин 0.6569 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 1.4594 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.4935 г ~
Треонин 0.6364 г ~
Триптофан 0.2174 г ~
Фенилаланин 0.6191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.7278 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1574 г ~
Гидроксипролин 0.1135 г ~
Глицин 0.5586 г ~
Глутаминовая кислота 1.7189 г ~
Пролин 0.5893 г ~
Серин 0.5942 г ~
Тирозин 0.5223 г ~
Цистеин 0.2394 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0324 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4559 г ~
18:0 Стеариновая 0.1198 г ~
20:0 Арахиновая 0.0054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1829 г min 16.8 г 7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0761 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0054 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0595 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.1297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.3158 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 16.2%
18:2 Линолевая 1.9104 г ~
18:3 Линоленовая 0.3946 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0108 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 34.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 31.6%

Энергетическая ценность Салат по‑гавайски составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО‑ГАВАЙСКИ

Салат по‑гавайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,3 %, магнием - 12,3 %, кобальтом - 52,6 %, марганцем - 30,9 %, медью - 11,1 %, хромом - 27 %

Чем полезен Салат по‑гавайски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат по‑гавайски, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по‑гавайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги