Рецепт Салат с сыром и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сыром и ананасами

Сыр голландский, брусковый 300 г
Ананас, консервированный в собственном соку 300 г
Чеснок, сырой 3 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe35294/salat-s-sirom-i-ananasami Ингредиенты 4 порции Сыр 300 г Консервированный ананас 300 г Чеснок 1 зубчик Майонез по вкусу Инструкция 10 минут 1. Сыр натереть на терке. 2. Ананасы мелко нарезать кубиками. 3. Смешать сыр и ананасы. 4. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Перемешать. 5. Заправить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 кКал 1684 кКал 12.8% 6% 783 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.9% 589 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.2% 381 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.7% 2772 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Зола 2.2767 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 6% 769 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 0.0777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5% 923 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.782 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5140 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 8.6% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 2.9% 1616 г
Витамин Н, биотин 1.117 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4476 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4544 мг 20 мг 17.3% 8% 579 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.64 мг 2500 мг 4.4% 2% 2260 г
Кальций, Ca 493.91 мг 1000 мг 49.4% 23% 202 г
Магний, Mg 33.93 мг 400 мг 8.5% 4% 1179 г
Натрий, Na 546.88 мг 1300 мг 42.1% 19.6% 238 г
Сера, S 127.67 мг 1000 мг 12.8% 6% 783 г
Фосфор, P 296.2 мг 800 мг 37% 17.2% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3543 г
Марганец, Mn 0.6008 мг 2 мг 30% 14% 333 г
Медь, Cu 86.89 мкг 1000 мкг 8.7% 4% 1151 г
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20913 г
Фтор, F 2.04 мкг 4000 мкг 0.1% 196078 г
Цинк, Zn 2.4814 мг 12 мг 20.7% 9.6% 484 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7379 г ~
Сахароза 0.1214 г ~
Фруктоза 3.1553 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.9369 г ~
Аргинин* 0.4322 г ~
Валин 0.7699 г ~
Гистидин* 0.3447 г ~
Изолейцин 0.5739 г ~
Лейцин 1.1258 г ~
Лизин 0.7775 г ~
Метионин 0.2776 г ~
Метионин + Цистеин 0.3786 г ~
Треонин 0.4668 г ~
Триптофан 0.3426 г ~
Фенилаланин 0.6562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3252 г ~
Заменимые аминокислоты 7.3762 г ~
Аланин 0.3798 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8058 г ~
Глицин 0.2563 г ~
Глутаминовая кислота 2.5369 г ~
Пролин 1.3311 г ~
Серин 0.6378 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.1052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.1553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0485 г ~
8:0 Каприловая 0.1893 г ~
10:0 Каприновая 0.5243 г ~
12:0 Лауриновая 0.6214 г ~
14:0 Миристиновая 1.6216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1893 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.4946 г ~
17:0 Маргариновая 0.0485 г ~
18:0 Стеариновая 0.8308 г ~
20:0 Арахиновая 0.0534 г ~
22:0 Бегеновая 0.0112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4981 г min 16.8 г 20.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.2379 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3374 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.9214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3034 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.4%
18:2 Линолевая 1.2967 г ~
18:3 Линоленовая 0.0062 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%

Энергетическая ценность Салат с сыром и ананасами составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЫРОМ И АНАНАСАМИ

Салат с сыром и ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 49,4 %, фосфором - 37 %, марганцем - 30 %, цинком - 20,7 %

Чем полезен Салат с сыром и ананасами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сыром и ананасами, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сыром и ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы