Рецепт Чесночный хлеб (garlic bread). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чесночный хлеб (garlic bread)

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 200 г
Петрушка 50 г
Чеснок, сырой 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

http://eda.ru/breakfast/recipe21155/chesnochnij-hleb-garlic-bread Ингредиенты 2 порции Масло сливочное 100 г Французский багет 1 штука Зелень 50 г Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Инструкция 25 минут 1. Разрежьте багет вдоль на две половины. 2. Смешайте в блендере чуть подтаявшее масло, соль, чеснок (если нет блендера, то давленный) и зелень, мелко порубленную. 3. Намажьте половинки багета получившимся маслом. 4. Поставьте противень с хлебом, выстланный пекарской бумагой, в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. 5. Выпекайте 20-30 минут, пока верх не зарумянится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночный хлеб (garlic bread)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.4 кКал 1684 кКал 19.6% 6% 511 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.1% 1434 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 11.4% 265 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 4.1% 742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.3% 909 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.5% 5654 г
Зола 1.5234 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.3 мкг 900 мкг 29% 8.8% 344 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.89 мг 5 мг 17.8% 5.4% 562 г
Лютеин + Зеаксантин 0.1356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 15.562 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2570 г
Витамин C, аскорбиновая 21.45 мг 90 мг 23.8% 7.2% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.1% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 2.6% 1179 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 231.7 мкг 120 мкг 193.1% 58.6% 52 г
Витамин РР, НЭ 2.0963 мг 20 мг 10.5% 3.2% 954 г
Ниацин 1.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.73 мг 2500 мг 8.1% 2.5% 1239 г
Кальций, Ca 56.95 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1756 г
Магний, Mg 31.63 мг 400 мг 7.9% 2.4% 1265 г
Натрий, Na 368.82 мг 1300 мг 28.4% 8.6% 352 г
Сера, S 2.77 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36101 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 2.8% 1085 г
Хлор, Cl 168.62 мг 2300 мг 7.3% 2.2% 1364 г
Микроэлементы
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 37.29 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 2.5% 1219 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8287 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5181 г
Медь, Cu 26.04 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3840 г
Молибден, Mo 0.311 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 22508 г
Селен, Se 3.524 мкг 55 мкг 6.4% 1.9% 1561 г
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48840 г
Цинк, Zn 0.205 мг 12 мг 1.7% 0.5% 5854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0997 г ~
Аргинин* 0.0127 г ~
Валин 0.0143 г ~
Гистидин* 0.0108 г ~
Изолейцин 0.0134 г ~
Лейцин 0.0241 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.0054 г ~
Метионин + Цистеин 0.0085 г ~
Треонин 0.0146 г ~
Триптофан 0.0127 г ~
Фенилаланин 0.0134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1339 г ~
Аланин 0.0113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0202 г ~
Глицин 0.0085 г ~
Глутаминовая кислота 0.0469 г ~
Пролин 0.0144 г ~
Серин 0.0169 г ~
Тирозин 0.0126 г ~
Цистеин 0.0034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.7599 г ~
6:0 Капроновая 0.3475 г ~
8:0 Каприловая 0.1864 г ~
10:0 Каприновая 0.4266 г ~
12:0 Лауриновая 0.4859 г ~
14:0 Миристиновая 2.2429 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.238 г ~
18:0 Стеариновая 1.9266 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.2317 г min 16.8 г 37.1% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.435 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.6554 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.0877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2789 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.8%
18:2 Линолевая 0.259 г ~
18:3 Линоленовая 0.0199 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%

Энергетическая ценность Чесночный хлеб (garlic bread) составляет 329,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 40.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ (GARLIC BREAD)

Чесночный хлеб (garlic bread) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 23,8 %, витамином K - 193,1 %

Чем полезен Чесночный хлеб (garlic bread)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чесночный хлеб (garlic bread), калорийность 329,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чесночный хлеб (garlic bread), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты