Рецепт салат ежедневный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат ежедневный

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 210 г
Перец сладкий 75 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Огурец, парниковый 95 г
Сахар песок 8 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат ежедневный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3264 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.3% 2074 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.8% 4056 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.5% 1333 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.6% 2577 г
Зола 0.6602 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 19.8% 985 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 22.1% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7% 2769 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 12.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.915 мкг 400 мкг 3.7% 7.2% 2682 г
Витамин C, аскорбиновая 56.56 мг 90 мг 62.8% 121.7% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.449 мг 15 мг 9.7% 18.8% 1035 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15823 г
Витамин К, филлохинон 62.1 мкг 120 мкг 51.8% 100.4% 193 г
Витамин РР, НЭ 0.6968 мг 20 мг 3.5% 6.8% 2870 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.3 мг 2500 мг 9.5% 18.4% 1049 г
Кальций, Ca 41.1 мг 1000 мг 4.1% 7.9% 2433 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2903 г
Натрий, Na 9.05 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 14365 г
Сера, S 20.11 мг 1000 мг 2% 3.9% 4973 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 6.4% 3030 г
Хлор, Cl 25.17 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 9138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.4 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 6.6% 2985 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11194 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 46.1% 420 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 9.3% 2101 г
Медь, Cu 49.15 мкг 1000 мкг 4.9% 9.5% 2035 г
Молибден, Mo 7.447 мкг 70 мкг 10.6% 20.5% 940 г
Никель, Ni 6.702 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20446 г
Фтор, F 4.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 89485 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 11% 1767 г
Цинк, Zn 0.2457 мг 12 мг 2% 3.9% 4884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1617 г ~
Сахароза 0.1787 г ~
Фруктоза 0.7149 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1635 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.0259 г ~
Гистидин* 0.0125 г ~
Изолейцин 0.0223 г ~
Лейцин 0.0286 г ~
Лизин 0.0273 г ~
Метионин 0.0098 г ~
Метионин + Цистеин 0.0179 г ~
Треонин 0.0201 г ~
Триптофан 0.0045 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3869 г ~
Аланин 0.0317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0769 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.1229 г ~
Пролин 0.0264 г ~
Серин 0.0264 г ~
Тирозин 0.0223 г ~
Цистеин 0.0089 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1583 г ~
18:0 Стеариновая 0.1047 г ~
20:0 Арахиновая 0.0077 г ~
22:0 Бегеновая 0.0179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6077 г min 16.8 г 3.6% 7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5268 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 26.4%
18:2 Линолевая 1.5268 г ~

Энергетическая ценность салат ежедневный составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЕЖЕДНЕВНЫЙ

салат ежедневный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 62,8 %, витамином K - 51,8 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен салат ежедневный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат ежедневный, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат ежедневный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги