Рецепт Паста с тунцом и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с тунцом и томатами

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 350 г
Тунец в масле. Консервы 200 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Чеснок, сырой 3 г
Помидоры без кожицы. Консервы 500 г
Перец жгучий красный 45 г
Масло оливковое 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Петрушка 1 г
Способ приготовления

http://eda.ru/paste/recipe16030/pasta-s-tuncom-tomatami Ингредиенты 4 порции Спагетти 350 г Тунец консервированный в масле 200 г Лук репчатый 1 штука Чеснок 1 зубчик Помидоры консервированные 1 банка Перец красный стручковый 1 штука Масло оливковое 7 столовых ложек Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень по вкусу Инструкция 30 минут 1. В подсоленной воде сварить пасту al dente (макароны al dente слегка твердоваты на зуб). 2. Слегка обжарить чеснок и красный перец, добавить лук и обжарить до золотистого цвета. 3. Достать из банки тунца, дать стечь лишнему маслу и добавить в сковороду, размяв вилкой и держать в состоянии легкого кипения 2–3 минуты. 4. Добавить томаты, перемешать, добавить соль и перец. Тушить 5–10 минут. 5. Откинуть готовую пасту на дуршлаг, положить в сковороду и подержать на огне несколько минут, чтобы она пропиталась подливой. Готовую пасту посыпать измельченной свежей зеленью и пряной травой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с тунцом и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.3% 950 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.5% 386 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 3.8% 1068 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.2% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 2.1% 1952 г
альфа Каротин 1.506 мкг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1736 г
бета Криптоксантин 1.718 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.1% 3913 г
Витамин В4, холин 17.62 мг 500 мг 3.5% 1.4% 2838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.215 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4869 г
Витамин C, аскорбиновая 13.61 мг 90 мг 15.1% 6.2% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.249 мг 15 мг 21.7% 8.8% 462 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.7206 мг 20 мг 18.6% 7.6% 538 г
Ниацин 2.232 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.28 мг 2500 мг 9% 3.7% 1110 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6557 г
Кремний, Si 1.301 мг 30 мг 4.3% 1.8% 2306 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Натрий, Na 364.27 мг 1300 мг 28% 11.4% 357 г
Сера, S 68.68 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1456 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 4.5% 903 г
Хлор, Cl 82.26 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 2.6% 1535 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 3.6% 1133 г
Марганец, Mn 0.2218 мг 2 мг 11.1% 4.5% 902 г
Медь, Cu 241.63 мкг 1000 мкг 24.2% 9.9% 414 г
Молибден, Mo 4.201 мкг 70 мкг 6% 2.4% 1666 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 87302 г
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41365 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 11.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.509 г min 16.8 г 44.7% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паста с тунцом и томатами составляет 245,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ТУНЦОМ И ТОМАТАМИ

Паста с тунцом и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, витамином E - 21,7 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 11,1 %, медью - 24,2 %

Чем полезен Паста с тунцом и томатами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с тунцом и томатами, калорийность 245,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с тунцом и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты