Рецепт салат с кальмарами и морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с кальмарами и морской капустой
| Кальмар (мясо) | 80 г |
| Огурец, грунтовый | 235 г |
| Морская капуста | 150 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
| Масло льняное | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмарами и морской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9.5% | 1583 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.7% | 1400 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.4% | 3475 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.1% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 25.05 мг | 500 мг | 5% | 7.5% | 1996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 7.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.516 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 8857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 8.3% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.7% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 4.7% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 2.414 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.2% | 2071 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 8.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8293 мг | 20 мг | 9.1% | 13.7% | 1093 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.97 мг | 2500 мг | 15.2% | 22.8% | 656 г |
| Кальций, Ca | 31.24 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.7% | 3201 г |
| Магний, Mg | 66.1 мг | 400 мг | 16.5% | 24.8% | 605 г |
| Натрий, Na | 180.89 мг | 1300 мг | 13.9% | 20.9% | 719 г |
| Сера, S | 53.24 мг | 1000 мг | 5.3% | 8% | 1878 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 16.1% | 935 г |
| Хлор, Cl | 33.03 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 6963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.931 мг | 18 мг | 27.4% | 41.1% | 365 г |
| Йод, I | 127.16 мкг | 150 мкг | 84.8% | 127.3% | 118 г |
| Кобальт, Co | 14.932 мкг | 10 мкг | 149.3% | 224.2% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 7.8% | 1940 г |
| Медь, Cu | 267.32 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 40.1% | 374 г |
| Молибден, Mo | 4.009 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.6% | 1746 г |
| Никель, Ni | 1.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.688 мкг | 55 мкг | 4.9% | 7.4% | 2046 г |
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34423 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.2% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.4543 мг | 12 мг | 3.8% | 5.7% | 2641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с кальмарами и морской капустой составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
салат с кальмарами и морской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 15,2 %, магнием - 16,5 %, железом - 27,4 %, йодом - 84,8 %, кобальтом - 149,3 %, медью - 26,7 %
Чем полезен салат с кальмарами и морской капустой
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- биобаланс0
- Дзадзики
- Грибной суп
- борщ
- Быстрая китайская закуска из капусты
- Салат
- Фунчеза
- Суп с плавленным сырком
- Печеночный паштет говяжий
- куриная грудка в томатном соусе в мультиварке
- Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами
- рулет говяжий
- Борщ
- индейка 09.05
- Салат с Курицей, Грибами и Орехами Кешью
- Тефтели рыбные
- Салат овощной
- салат с тунцом
- куриные шарики 3
- Плов с индейкой
- Плов со свининой
- куриные шарики 33
- куриная грудка в томатном соусе с макаронами
- свекла со сметаной
- сладкая курица на овощной подушке
- грудка куриная жареная
- Пирожки с капустой и яйцами
- спирулина 5
- протеин Soy Pure Protein
- Баклажаны жареные
- мороженое филевский стаканчик
- рыба под маринадом
- масса творожная
- Молоко 3,2%
- Кижуч запеченный
- шоколадно-йогуртовое мороженое
- Арбуз
- Плов из курицы
- Банан
- Вишня
- Гранат
- Груша
- салат с языком
- Дыня
- картофельное пюре
- Изюм
- Киви
- Мандарин
- Сливы
- Хурма
- муравейник
- Цукаты
- Черешня
- Чернослив
- Десерт из йогурта
- Курица «Пикассо»
- Быстрый лимонад
- Имбирный лимонад
- пирог с сухофруктами
- суп концепт
- Рождественский глинтвейн
- Суп грибной 1
- хинкали сочные
- Коктейль «Пьяный банан»
- Сельдь в масле
- Мохито безалкогольный
- Селедка в белом вине, раптика
- салат огурец помидор перец
- Апельсиновый крюшон с шампанским
- Пельмени
- хинкали отварные
- Легкий коктейль
- Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром
- Суп гороховый с курицей
- бифилайф
- Апельсиновый глинтвейн
- рис жасмин Агро-Альянс
- Тесто
- шамп
- Кофейный коктейль
- Молочный кисель с ванилью
- Глинтвейн
- лукум
- Утренний фруктовый смузи
- говядина с луком подлива
- Банановый смузи с кефиром
- Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем
- Пирог из тыквы
- Молоко из миндаля
- Печеночный паштет
- Молочный коктейль с бананом
- Итальянский горячий шоколад
- Аспаркам
- Безалкогольный мохито с газировкой
- Ароматный масала-чай
- крабовая палочка
- Moller's Dobbel Immunity (1 capsule)
- сыр Адыгейский легкий (упаковка 290 гр)
- Кофейно-банановый смузи от Starbucks
- Чай латте со специями
Метки: Как приготовить салат с кальмарами и морской капустой, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с кальмарами и морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
