Рецепт Помидоры с моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с моцарелой

Сыр Моцарелла 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Масло оливковое 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 200 г
Базилик, свежий 5 г
Способ приготовления

Помидоры порезать кружочками, выложить на тарелку. Посыпать свежим или сушеным базиликом, перцем, солью. Сверху положить по кусрчку моцарелы. В микроволновой печи готовить 2 с половиной минуты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.8% 1134 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 15.3% 577 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 2.3% 3846 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 10.1% 876 г
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 11.5% 770 г
бета Криптоксантин 1.283 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 1% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.079 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3969 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 7.3% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 4.8% 1850 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5291 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 11.6% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.5779 мг 20 мг 2.9% 2.6% 3461 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.29 мг 2500 мг 9.5% 8.4% 1054 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4847 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2175 г
Натрий, Na 307.45 мг 1300 мг 23.7% 21% 423 г
Сера, S 10.87 мг 1000 мг 1.1% 1% 9200 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Хлор, Cl 514.88 мг 2300 мг 22.4% 19.8% 447 г
Микроэлементы
Бор, B 90.6 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 5% 1773 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9554 г
Кобальт, Co 4.843 мкг 10 мкг 48.4% 42.8% 206 г
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 8% 1117 г
Медь, Cu 105.2 мкг 1000 мкг 10.5% 9.3% 951 г
Молибден, Mo 6.378 мкг 70 мкг 9.1% 8% 1098 г
Никель, Ni 10.236 мкг ~
Рубидий, Rb 120.5 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15942 г
Фтор, F 16.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24969 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 7% 1269 г
Цинк, Zn 0.1893 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.724 мг ~
бета Ситостерол 1.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с моцарелой составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С МОЦАРЕЛОЙ

Помидоры с моцарелой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 13 %, витамином K - 13,1 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 48,4 %

Чем полезен Помидоры с моцарелой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры с моцарелой, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с моцарелой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты