Рецепт Теплый салат с курицей и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат с курицей и стручковой фасолью

Зелёная стручковая фасоль замороженная	500 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	250 г
Перец болгарский, сырой	100 г
Соевый соус	30 г
Масло подсолнечное	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Чеснок, сырой	9 г

Способ приготовления

http://eda.ru/main_course/recipe35984/teplij-salat-s-kuricej-i-struchkovoj-fasolju Ингредиенты 2 порции Фасоль зеленая стручковая 500 г Филе куриное 250 г Перец болгарский 1 штука Соус соевый 2 столовые ложки Масло растительное 3 столовые ложки Соль по вкусу Чеснок 3 зубчика Инструкция 30 минут 1. Отварить фасоль в подсоленной воде пару минут (она должна оставаться ещё твердоватой) и слить воду. 2. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками. Обжарить в горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности. 3. Перец почистить и нарезать полосками. В сковороду от мяса добавить еще масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, 4. Чеснок мелко нарезать, смешать с соевым соусом и добавить в сковороду. Прогреть еще 1–2 минуты. 5. Подавать теплым.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с курицей и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.2 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1616 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	10%	962 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	10.8%	889 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.6%	3650 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	23.6 г	2273 г	1%	1%	9631 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.4 мкг	900 мкг	2.8%	2.7%	3543 г
альфа Каротин	1.882 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	1.1%	9091 г
бета Криптоксантин	4 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	59.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1.3%	7200 г
Витамин В4, холин	1.15 мг	500 мг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин В5, пантотеновая	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	3.6%	2703 г
Витамин В9, фолаты	6.267 мкг	400 мкг	1.6%	1.5%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	11.26 мг	90 мг	12.5%	12%	799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.646 мг	15 мг	17.6%	16.9%	567 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.2892 мг	20 мг	16.4%	15.7%	608 г
Ниацин	2.693 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.02 мг	2500 мг	3.8%	3.6%	2631 г
Кальций, Ca	5.36 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	18657 г
Магний, Mg	21.9 мг	400 мг	5.5%	5.3%	1826 г
Натрий, Na	259.25 мг	1300 мг	19.9%	19.1%	501 г
Сера, S	0.21 мг	1000 мг			476190 г
Фосфор, P	44 мг	800 мг	5.5%	5.3%	1818 г
Хлор, Cl	70.22 мг	2300 мг	3.1%	3%	3275 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.434 мг	18 мг	2.4%	2.3%	4147 г
Кобальт, Co	2.665 мкг	10 мкг	26.7%	25.6%	375 г
Марганец, Mn	0.0479 мг	2 мг	2.4%	2.3%	4175 г
Медь, Cu	40.54 мкг	1000 мкг	4.1%	3.9%	2467 г
Молибден, Mo	3.365 мкг	70 мкг	4.8%	4.6%	2080 г
Селен, Se	0.186 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	29570 г
Хром, Cr	7.35 мкг	50 мкг	14.7%	14.1%	680 г
Цинк, Zn	0.4306 мг	12 мг	3.6%	3.5%	2787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.547 г	~
Валин	0.389 г	~
Гистидин*	0.391 г	~
Изолейцин	0.338 г	~
Лейцин	0.591 г	~
Лизин	0.784 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.256 г	~
Треонин	0.332 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.317 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.577 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.388 г	~
Аспарагиновая кислота	0.589 г	~
Гидроксипролин	0.062 г	~
Глицин	0.276 г	~
Глутаминовая кислота	0.853 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.303 г	~
Тирозин	0.268 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.94 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.765 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.487 г	~
18:0 Стеариновая	0.269 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.612 г	min 16.8 г	9.6%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.568 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.613 г	от 11.2 до 20.6 г	32.3%	31%
18:2 Линолевая (ud)	3.603 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Теплый салат с курицей и стручковой фасолью составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.2 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	23.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Теплый салат с курицей и стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином E - 17,6 %, витамином PP - 16,4 %, кобальтом - 26,7 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Теплый салат с курицей и стручковой фасолью

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Теплый салат с курицей и стручковой фасолью, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с курицей и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Тыква с рыбой в духовке

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе